第1344章 凉拌海带丝(第 2/3 页)

    “够了够了，别慌走，我请你们吃一条鱼，等会儿还有事请你们帮忙！”陈旭看了一眼竹篓子笑着点头说。

    “诶诶，好好！”两个少年忙不迭的点头，喉结不停的耸动。

    因为此时整个海滩上都漂浮着浓郁的香味，半天没吃饭的他们已经完全感觉灵魂都不受控制了。

    很快油炸鱼出锅，两个少年一人得了一条喜滋滋的小口舔着蹲到旁边品尝去了，陈旭丢下油锅在竹筐里面翻找起来。

    海中的植物很多，品种也很多，能吃的自然也多，不过最常见的只有几种，海带、海白菜、紫菜、石花菜和龙须菜。

    这些菜最常见的又以海带和紫菜为主，几乎家家户户都吃过，海带肥厚，最常见的吃法就是凉拌和炖汤，比如炖排骨和大骨猪脚等等，紫菜的做法更简单，一般就是拿来做汤。

    作为曾经的外卖小哥，这些常见的海菜在外卖市场很受欢迎。

    陈旭翻翻捡捡，从竹筐里面将自己认识而且能吃的几种各挑出来一些，简单的处理一下之后吩咐厨工拿去溪水之中清洗干净，放到大锅之中加水煮起来。

    这些海带石花菜龙须菜最简单的吃法就是凉拌，炖排骨熬汤是来不及了！

    当然，在煮的同时陈旭还是对一圈厨工详细介绍了这些海菜的简单做法，等锅里的水煮开继续煮了一刻钟之后，陈旭将煮好的海带龙须菜石花菜都捞起来一些，用刀切丝或者切成小段，放入一个搪瓷盆中浇一些果醋和少量葡萄酒酱油细盐红糖，然后将姜丝蒜泥花椒芝麻胡椒黄芥等作料用滚油爆香浇在上面，拌匀之后，一道简单而可口的凉拌海菜就算大功告成。

    “剩下的海菜你们早辞职做就行了……”

    陈旭前前后后忙活了个把小时，此时浑身早已汗透，在两个仆娘帮忙脱下罩衣帽子之后，端着一盆凉拌海带丝屁颠儿屁颠儿的就去照顾自己的女儿和一群妻妾去了。

    “恩公快来，就等你了！”

    树荫下铺着几张凉席，夏子衿水轻柔蒙婉嬴诗嫚虞姬陈汐等人全都席地而坐，上面摆放着几个搪瓷盆和碗碟，里面盛放着做好的蛇肉和鱼虾饭食，此时大家还在等待，而虞无涯韩信曹参还有几个舰队的主管坐在旁边的草地上，面前同样摆放着一些搪瓷碗碟，不过几个人已经撸着袖子吃的不亦乐乎，看见陈旭过来，虞无涯忍不住举着筷子大声招呼。

    陈旭没理这个吃货，而是端着凉拌海带来到一群女人身边，将菜盆放在凉席上坐下来笑着说：“如何，头晕的好些没有？”

    “多谢夫君挂念，已经好多了！”嬴诗嫚和蒙婉略微有些脸红的回答。

    “汐儿也不晕了！”陈汐也赶紧表达自己的存在。

    “不晕便好，都饿了吧，开吃，晚些等那些渔民弄到海贝之后，再做你们想吃的美味！来，汐儿，这就是你想吃的海带，吃了就不会得大脖子病……”陈旭用筷子往女儿碗里夹了一大筷子的凉拌海带丝。

    -->>(第 2/3 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）