168、昌叔跟味精(第 4/4 页)

    昌叔一脸气愤，他前不久特意跑了一趟，去了纽约的唐人街，在那边跟当地的中餐馆商量该如何解决这个事情。

    当时去了不少唐人街互助分会的会长。

    毕竟这次的危机不是一家店，一个地区，而是全美所有的中餐馆，都因为这个味精的问题，遭受了重大的损失。

    无论是小餐馆，还是大酒楼，只要是中餐，那就很难离开味精。

    至于为什么现在大家都离不开味精，主要原因，就是味精能让食物的味道更加的鲜美，吃起来口感更佳。

    前文曾提到狗不理包子。

    狗不理包子，当年靠的就是鲜美出名。

    那个时候味精还没有发明。所以狗不理闻名全国。

    可随着味精的出现，八大菜系的改革，上到鱼翅燕窝，下到青椒肉丝，全都会适量的用一点味精，为的就是鲜美。

    就这样，原本一些靠鲜美出名的菜肴，因为味精渐渐的不为人知，或者吃过后，都觉得；“呵，也就那样吧，对不起这个名头”。

    李强也不好说些什么，味精是否对人体有害这个事情，1968年郭浩民邮寄一封信给新英格兰医学杂志，就已经在全美讨论起来。

    他来美国的那一年，也从各种报纸新闻上看过这篇报道。

    当时有一家什么科研机构，言之凿凿的说味精对人体的危害巨大，不亚于毒品，还说这是华人用来侵略美国的一种方式，想让美国人跟多年前的满清一样被鸦片给侵害。（可能味精透明的样子，会让人误认为是某种毒品吧。）

    刚刚昌叔的那番话，李国豪并没有往心里去，一直都在思考在那见过这位昌叔，陡然想起上次送爷爷回家，在他老屋那，看到一张照片，是爷爷年轻时跟友人拍的，爷爷当时说这个友人去了美国，两个人快四五十年没见过了。

    “昌叔！你老家以前是不是安阳的？”李国豪问了一句。

    “嗯？听出口音了？呵呵，说起来出生在安阳，也就待了二十年左右，来美国四五十年，这乡音还是改不掉。”昌叔笑着说道。

    李国豪摇摇头，道：“倒不是因为这个原因，昌叔你认不认识李仁忠？”

    “李仁忠！”

    听到这个熟悉而又陌生的名字，顿时让昌叔的记忆回到了四十多年前的安阳，那时候大陆还正处于混乱动荡的年代。