227、速冻食品(第 3/3 页)

    “嗯。”

    金嘉实沉思想了一会儿，摇摇头道：“这个我还真的不是很清楚，不过待会我下去帮你查一下。只是，董事长你找这个干嘛？该不会我们也要做这个吧？”

    “有何不可？”李国豪说道：“我们既然是做原材料的，上到小麦大米蔬菜，下到酱油味精都可以做一做，不必所有的东西都是我们自己开工厂做，完全可以去跟对方商量采购回来，在配套的送往其他地区，东南亚的蔬菜好，我们可以从那边弄到香江来卖，香江的面粉好，我们同样可以卖过去。”

    餐饮供应链，也就是俗称的食品供应链，亦或者原材料供应链，是专门为餐饮行业提供原材料的一种经营模式。

    你需要新鲜的蔬菜，甜美的水果，好吃的零食，全都可以找供应商提供，甚至继续做大，完全可以成立专门的团餐机构，为各大医院学校政府部门提供餐饮。

    金嘉实听完李国豪的话，心里若有所思，他一开始以为李国豪收购南顺，是为了给糕点公司提供便利，顺带着经营一点面粉原材料的生意，可没想到对方居然想的这么大。就连蔬菜水果肉类都算计进来了，要真的将所有跟餐饮有关的原材料纳入到公司的范畴来，这可不是一个短时间就能完成的事情。

    “我会尽力去办的。”

    李国豪也不指望金嘉实能够在短时间内完成，只是嘱咐道：“这些东西都不着急的弄，毕竟短时间内不见得有成效。”

    “我会尽快弄一份报告给你过目。”

    “嗯。对了，我这有个项目你看下。”

    李国豪才想起昨天制作好的一个项目，从抽屉里取出一份报告递给金嘉实。

    金嘉实接过翻阅了起来，才看第一页内容，上面写道“冻水饺、汤圆、云吞”，惊讶道：“董事长冻水饺跟云吞？”

    “不错，现在市面上大部分的冻产品全都是肉类，或者海鲜类的，迄今为止还没有出现任何一个食品类的冻产品，我们有面粉厂这么好的资源，为什么要白白的浪费，完全可以购买一批冻的设备，研冻的面制品。”

    冻的食品后世几乎人人都吃过，逢年过节亦或者平时没事的时候，都会去市买几袋水饺汤圆放在家里，以备不时之需。

    说起来冻面制品，是在8o年代后期，三全食品的创始人率先弄的这么一个新型食品，倒也不算新鲜，北方冬季，很多人把包好的吃不完的饺子放在外面冻起来，这算是冻水饺的雏形了。

    而且冻的面制品，不单单可以在香江卖，完全可以依靠货船运到湾湾澳门，乃至整个东南亚。