177、别看观望，你要走（3/3）(第 3/3 页)

    预赛的评委，并不是蔡阑等人，是公司邀请来了几个香江比较知名的好吃美食的大厨师，或者糕点师傅。

    因为在弄糕点大赛之前，李国豪就提议的叮嘱了协会的王正，让他不要透露协会是李国豪花钱成立的。否则要是让那些糕点店的老板知道是李国豪举办的，相信会有很多的人不愿意来。

    其中之前荣记饼家的王师傅，就在三位评委之中，担任主要评委之一。

    之前荣记倒闭后，王师傅也一大把年纪了，没什么尽力自己创业，便靠着过去赚的钱，在家里养老，期间也有不少的店铺来邀请王师傅，毕竟他可是以为三十多年丰富经验的大师傅。

    可王师傅都是摇摇头拒绝了，荣记倒闭，他也看开了，以前无论多风光，失败了就是失败了。

    现在养养老也挺好的。

    可糕点协会的人一上门，说是为了推广中华糕点，想邀请王师傅加入评委之一，王师傅瞬间就答应下来。并且加入了协会，成为了第一名，哦不，是第二名全香江特级糕点师的头衔，第一位是李国豪。

    嗯，很自恋。

    倒不是李国豪自己让协会的人给自己弄了个特级糕点师的头衔。

    主要是标准就是这样。

    首先，从业经验必须达到十年以上，没错是从事糕点行业十年以上。然后制作的糕点，味道上必须要好，至于怎么个好法，这就看协会的人评价了，当然未来会在这方面仔细下功夫，尽量做个标准出来。

    其次，就是对糕点界有特殊贡献的人。如李国豪，开创的冰皮月饼，不仅为月饼市场添加了一份色彩，也为糕点行业的创新带动了新的发展。

    月饼不再跟过去一样，只能用面粉来做，亦或者必须要烘烤后才能食用。月饼同样可以用糯米粉做，也可以不用烘烤直接食用。

    还有一些其他的条条款款，就不一一细说了，反正李国豪成为第一个特级糕点师，是名副其实的！

    然后之前也是特级糕点师的黄鹤，协会那边给他拉下了两个级别，之前他在公司是糕点顾问也等同于特级糕点师。可是考虑到没办法跟协会那边对称，也没有达到标准，协会的王正在得到了李国豪的同意后，就将公司内的一些糕点师等级，彻底的跟协会那边统一起来。