135、刘培林的野望(第 2/4 页)

    刘培林看了看月饼盒上写的四个字，心里顿生好奇，一把扯开了盒子，露出里面早已包装好的月饼，看着小包装袋内装着的纯白色冰皮月饼，他心里一惊。

    “这，这么白的月饼？”

    “对呀，我之前在李记看到的时候，还很惊讶，起初还以为是什么白松糕，糯米糕之类的东西，可在那试吃一块后，才发现这个冰皮月饼，外观跟口味跟传统月饼简直就是两个样子。”

    说到这，顾永和一脸惊奇又夹杂着揭秘的心思问：“我就一直纳闷，这个冰皮月饼到底是怎么做的，让外表如此的洁白通透，完全没有烘烤过的迹象，难道他们没有用传统的烘烤方法？”

    别看顾永和曾经是九龙最知名的钵仔糕店老板，可对糕点这一块了解比刘培林要少多了，毕竟一个是靠祖传下来的秘方混日子，一个是靠自己的能力创新了月饼的人。

    刘培林听完顾永和的话，也是拿起了一块冰皮月饼，撕开包装袋，看着纯白色的月饼，举向头顶，借助办公室内灯光的照射，隐约间仿佛可以看到里面的红红的豆沙馅。

    咬了一口。

    仔细的咀嚼起来。

    猛然，刘培林眼睛一睁，有些结巴道：“这，这还是月饼吗？这完全是用糯米制作的饼皮。”

    他一口就吃出来月饼皮的主要材料糯米。

    “糯米？月饼还能用糯米做的？”顾永和诧异的问了一句，按照他印象，月饼一般不都是面粉做的吗。

    刘培林没有回答顾永和的话，将只吃了一口的冰皮月饼扔在了桌上，沉思了好久，突然笑着说：“哈哈，这李记的老板真不知道在想些什么，居然想到用这个办法来做月饼。”

    “？”

    顾永和问：“什么这个办法？”

    刘培林指着冰皮月饼笑道：“这个冰皮月饼跟传统月饼最大的区别，就在于一个没有烘烤，一个是烘烤过的……”

    “这个我知道呀。”

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