第三千九百零一章 炫一波富(第 3/4 页)

    清汤羊肉讲究的是肉要薄，汤要白，还有绿色的香菜和白色的葱白，最后再来一点羊油泼制的辣椒，那就完美了！

    康丽听到余飞的要求，自然是毫不犹豫的去切了，毕竟她是开设农家乐的人，做饭必然是有一定的基础，而且他们这里的传统是女人做饭，她这个年纪了自然也会做饭。

    余飞将肉放在一边先降温，然后单独用一个锅，将他们家自己收集的羊油放在里面烧的翻滚，然后拿出来红色的辣椒粉末，将滚烫的热油倒了进去。

    顿时羊油将辣椒的香味彻底激发了出来，一股油泼辣子的浓香四处蔓延。

    然后余飞迅速切肉，将肉切成薄片放进碗里，加入味精、胡椒粉、姜粉和盐以后，将锅里还在翻滚的白汤倒入了碗里，然后就是撒上康丽切好的香菜和葱白沫，最后一道工序是加入刚刚泼制好的羊油辣椒，这个辣椒一定要用羊油泼的最好吃，其他的动物油或者植物油都会让这道菜的打分大打折扣！

    三碗美味的清汤羊肉除过，三人仿佛饿狼扑食一般冲了上去，各自端着一碗就开吃了。

    “用筷子搅一搅，把下面的调味品给搅匀了好吃！”

    余飞急忙开口提醒。

    三人听到余飞的话，迅速搅了几下以后，然后继续吃。

    羊肉被余飞煮的刚刚好，因为这边都是吃草长大的羊，腥膻味不重，反而有股清香味，但是羊的活动量大，所以肉煮得很烂也有嚼头。

    三人再次吃的毫无形象了，就仿佛这辈子没吃过肉一般，余飞真的很无语，这美食被他们这样吃下去，颇有几分猪八戒吃人参果的感觉，因为太烫了，所以真正的香味没有彻底的吃出来。

    “吃一口肉，喝一口浓汤，会更香！”

    余飞只好开口提醒他们，教一教他们这清汤羊肉要怎么吃。

    其实余飞老家那边，吃清汤羊肉的挥手，还会专门做饼子，使用烙熟的饼子，泡在浓汤里面，滋味会更加的美味，可是那个需要时间，因为需要用酵母发面来做，所以余飞干脆就

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    给他们不做这个了。

    显然这三人每人一碗根本不够吃，所以余飞看到他们快吃完了，每人又给提前准备了一碗让先凉一凉，免得他们这三人一会吃饱喝足了，发现烫的都是满嘴的泡。

    果然余飞这贴心的准备深得三人赞赏，第二晚就没有那么烫了，三人也开始有点撑了，所以吃的慢了下来，也开始细细品味起来了滋味。

    “太好吃了！一样的肉，为什么传文做的就比我们好吃的多了！”

    康丽的父亲一边吃一边说道。

    “就是就是，神仙恐怕才能天天吃到这么好吃的肉！”

    康德也深有感触的说道，这家伙吃的嘴巴周围都是红油，甚至衣服上都掉了不少。

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