246 鱼与熊掌可以兼得(第 3/4 页)

    张旭仔细看了看，还有一些细小的鱼类生活在里面。

    张旭停了下来，扎了帐篷，从储物空间取出了狻猊，黑熊，准备处理。

    剥掉了皮，去掉了骨，留下了能吃的肉，内脏，大约有两千多斤。

    该去找地方，硝制一下这两张皮毛，张旭暗暗想到：都是不错的东西，也许可以做成护甲。

    接着，张旭拿出了两只熊掌，准备做个清炖熊掌。

    张旭以前虽然没有处理过熊掌，但是毕竟获得了厨艺的传承，对于怎么做还是很清楚的。

    熊掌用沸水煮十分钟左右捞出。

    锅内再烧沸水，加入葱，姜，料酒，再放入熊掌煮十分钟捞出，去净熊掌的腥味。

    锅内，放入熊掌，海米，冬笋，葱，姜，注入灵泉水，用大火烧开，然后用小火炖之。

    熊掌炖六，七成烂时，锅离火，捞出海米，冬笋，葱，姜，取出熊掌轻轻拆去骨头切成方块状，使底下的皮连着。

    将锅里的汤过滤入另一锅内，放入熊掌，把挑出的海米，冬笋以及料酒，盐，白糖放入，上火烧沸。

    再小火炖。把火腿片，鸡鸭肉，一齐放入砂锅继续炖，待熊掌完全炖烂入味，调好味即成。

    本来还要用到鸡鸭的肉，但是张旭身边没有，就只有用火腿，海米，冬笋这些原料了。

    这些都是张旭作为自己的储备，在储物空间内有的。

    还稍稍加入了一点切成块的虾肉。

    炖的时候，熊掌散发出了诱人的香味。

    要想把熊掌完全炖烂，需要好几个小时。所以，张旭嗅着香味，继续炖。

    坐在防潮垫上，拿出了一本小说边看了起来。

    小说是陀思妥耶夫斯基的《白痴》，张旭很喜欢这本书，看过两三遍了，现在再看，还是觉得十分吸引人。

    就在这个时候，张旭看到了一个人从远方而来，速度十分快。

    -->>(第 3/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）