11 为至亲的人做饭(第 1/4 页)
张元黎点了点头,“好,好,爷爷我今天就等着吃现成的,尝尝我家小旭的手艺。”
张旭笑了:为至亲的人做饭的感觉真好。连内心似乎都充满了甜美的感觉。
张旭首先做了清炒油麦菜。
倒油,爆炒葱丝,姜丝。
接着倒入油麦菜,煸炒。
加入酱油,生抽调味。
起锅。
动作一气呵成,看起来熟练极了。
一盘碧玉一样的油麦菜就出锅了。
接着是腊肉炒芹菜。
也是一气呵成。
张元黎盯着袁书聿熟练,优美的动作还没有回神过来,两盘菜就做好了。
爷孙两人把菜端入了堂屋,又把张元黎早先做好的粥,馒头端了上桌。
张旭说道,“爷爷,尝尝。看口味如何?”
“好。”张元黎首先夹起了一根油麦菜,放入了嘴巴里。
顿时,张元黎瞪大了眼睛。
菜闻着就香,但是进入了嘴巴后,清香更甚了。
本来油麦菜要是炒的不好,会有一些苦味。
但是,张旭做的油麦菜火候刚刚好。
没有一丁点苦味,还把油麦菜的清香全部保留住了。
吃起来,就是一股油麦菜特有的香甜的味道。
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