第721章拼死一搏(第 2/3 页)

    “诺！”

    而另一边的汉军营寨。

    诸葛亮带了两万多俘虏回来，原来的营寨是五万人规模的，这两万人自然安置不下。好在诸葛亮得到了魏军援兵的粮草辎重，可以用来扩建营寨。

    赵云听从诸葛亮的吩咐，在营寨东边进行了扩建，用于安置魏军降卒。

    木材，帐篷这些东西都是现成的，营寨建立的很快，天黑之前，那些魏军降卒便被安置到了营寨东边的区域之中。

    各处伙房，忙着炖煮猪羊，大锅烧的沸腾，肉香味顺着蒸汽香飘十里。

    猪肉其实在很早就被养殖食用了，原始社会时期便有人开始养殖猪。先秦时期出现六畜，分别是牛，羊，猪，狗，鸡，马。

    周代的《礼记》将牛，羊，猪被称为大牢，是只有国君及卿大夫才有资格享用的佳品。而牛虽然列为大牢之一，但它最为珍贵，要用于耕田，各朝代都是被禁止食用，因此猪与羊一度平分秋色。

    后世常有人说古代人不吃猪肉，因为没有阉割的猪肉味道不好，有骚味，其实并不是这样的。

    首先阉割猪，其主要目的并不是去除骚味，而是为了促进猪的生长，减少其攻击性。

    因为没有被阉割的猪，生长周期太长了，比如后世，一头猪的生长周期只需要几个月的时间便能长到两三百斤，而农村的猪一般不吃饲料，多是猪猪草，糠，生长周期较长一些，需要大半年才能长到两百来斤。这些猪其实都是被阉割过的。

    而古代没有阉割技术，猪生长得非常缓慢，一般生长周期长达两三年，百姓饭都吃不饱，又哪里有实力花费两三年的时间去养一头猪呢。

    而没被阉割的猪有异味，其实这并不是重点，在古代那个食物稀缺的年代，普通百姓连饭都吃不饱，更别说是吃肉了，纵使猪肉有异味，其实也不会去嫌弃。不是不吃，嫌弃猪肉，而是吃不起。

    而魏晋之后，草原人主中原，养猪业渐渐萎缩，羊肉成为主流长达千年之久，猪虽有养殖，但规模却远远比不上羊，至于大牢的地位也彻底丢失，难登大雅之堂，进不了上层人士的餐桌。

    直到明朝，猪才翻身，无论是在上流社会甚至民间，食用率都超过了羊。

    不过在如今的大汉，猪肉却是非常流行的，刘禅不仅传播了阉割技术，减少了猪的生长周期，还鼓励百姓养殖。

    比如目前汉军营寨之中携带的牲畜，猪的数量要远远多余养。

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