1 423,第423章 油炸南瓜丸子(第 3/4 页)
“半夏哥哥说,他就守在那里了,美其名曰,吃不到,闻闻味道也是好的。”
这下,韩楉樰她们都不知道该说什么好了,索性也就随他去了,他不来厨房了正好。
而韩小贝说了这话之后,也急匆匆的离开了,说是,他也要回去守着,免得半夏一时忍不住,将菜给偷吃了。
“姑娘,这南瓜已经熟了,现在要怎么做?”
正在韩楉樰做最后的一道汤,玉米排骨胡萝卜汤的时候,碧玉就向她禀告着,她闻言,过去看了一眼,确实是熟的差不多了。
“好了,你将它拿出来吧,剩下的我来。”
得了韩楉樰的吩咐,碧玉很快的就将已经蒸熟了的南瓜给拿了出来,然后到在了一个大大的盆子里,就将位子让给了她。
韩楉樰让红绸去看着还在煮着的排骨汤,然后就专心的做着自己的南瓜丸子了,而碧玉,就在一旁认真的观看着。
就见韩楉樰在蒸好的南瓜里,加上了一些白糖,然后用筷子将这些南瓜给捣碎了,还加入了一些,早就准备好了的糯米粉,然后一起搅拌揉成了团。
等这个南瓜团差不多能黏合,不会显得很稀的时候,韩楉樰就将它们分成了一个个的小团子,将表面揉的很光滑。
“碧玉,去锅里倒上一些油,热油。”
韩楉樰将这些南瓜小团子揉好了之后,就让碧玉去热油了,然后,她将这些小南瓜团子,给裹上了一层细细的碎芝麻和碎花生。
当然,若是有面包糠的话,会更好的,不过现在没有,用芝麻花生,也一样会很香,很好吃的。
等韩楉樰将这些南瓜小团子都给均匀的裹上芝麻花生的时候,碧玉锅里的油给热了。
韩楉樰先放了一个下去,试了试油的温度,正好,是她需要的七成热,这样既不会一下子就将这丸子给炸焦了,也不会太冷了,等会儿起来的时候不香。
“蒋娘子,火可以小一点了,就保持油的这个温度就行了。”
韩楉樰吩咐了蒋娘子一声,毕竟,这个对火候的要求还是很高的,见蒋娘子应了之后,她就将自己揉好的南瓜小团子,给放了一部分下到油锅里去了。
不一会儿,整个厨房,就散开了一股香糯的,甜甜的味道,碧玉和红绸都忍不住吸了吸鼻子。
“姑娘,好香啊,我从来没有见到过,有人能把南瓜做的这么香!”
碧玉看了一眼锅里的南瓜丸子,觉得真是神奇,她们怎么就从来没有想到过,南瓜竟然可以这么吃呢。
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