第六章 回村(第 4/4 页)
两个娃子都感觉开始流口水了,连小宝都似乎从来没闻到过这等的香气。
“毅娃子,你们在干嘛?”是周赵氏回来了。这个时候从农田回来就该准备做饭了。
一回屋就闻到了香气。来到了灶台,看见三个孩子都在灶台边。
“娘,妹妹做的下水,真的好香哦!”富毅说着。
“真是下水做的?真能吃?确实很香呀。”周赵氏也很惊讶地说着。
“娘,快好了。我们都弄了一天了呢。”盈淇笑着,就是要给他们一个惊喜嘛。
“那我等等看,淇妹儿自创的下水菜哦。”周赵氏笑着答道。
“嗯。”盈淇放入了胡椒粉,至于肉桂和砂仁等中药则是没有办法找到了,找到了也买不起。
反复颠铲着下水,直到所有的汁液都很均匀地和下水混合。
然后便起锅了,盈淇想想,再把肠子一个一个摆好,上面洒上香菜。没有鸡油也就算啦。
“搞定!”盈淇冒了一句现代的词。吐吐舌头,幸好三人都没注意,全部都围着那一盘下水去了。
“太棒了!好漂亮!”富毅简直不可想象,觉得太惊讶了。
“淇妹儿,你简直可以媲美酒楼的大厨了。这也是下水吗?”周赵氏太惊讶了。
至于小宝,则是眼神暗了暗,这真是农家的一个小女娃吗!
“娘,我聪明吧。我就知道这个弄好了就可以吃。”盈淇高兴地,清纯的孩子一般的眼神让人无法怀疑什么。
毕竟这个年代的孩子都很早熟。小宝自己也是很成熟的心态,倒是并不怀疑什么。
“我的淇妹儿,真是天生的聪明孩子。”周赵氏不禁搂住盈淇,有些泪花莹莹,估计又想起了什么。
没多久,周春贵也回来了。自然也惊讶得不得了。
等四人真正地尝着这下水菜,那个味道,甜、酸、苦、辣、咸,清香扑鼻,大肠红润透亮,肥而不腻。真是让人恨不得舌头都吞掉一般。
至于盈淇,其实知道,这个自己在百度上看到的九转大肠的做法,一因为自己当初并不经常做,二是调料缺少得厉害,其实味道是很一般的。但是对于古代的人来说,一则是创新,二则是三月不知肉味呀。因此获得了全家人极高的评价。自然超过了昨天晚上的清水煮白肉。