第9章 刁钻的眼光(第 1/3 页)

    “这位小兄弟，还请赐教！”赵大师这时候突然抱拳，恭敬地对着姜一凡说道，这一下所有的人都是呆在那里，眼中满都是不可置信。一个个眼睛瞪得溜圆，像是看到了怪物一样。

    但是赵师傅脸上的诚恳和恭敬却并不像是装出来的，他是实实在在想让姜一凡教他几手。刚刚这一番话别说是听到过，甚至连想都没有想过。

    他是做饺子和包子的行家，自然听得出这其中的真假。

    一直以来他都在研究馅料的问题，也曾经有一些非常挑剔的美食家，或者是非常资深的吃货对他这个问题指出过。但是他想了很多办法都做不到完美。要么就是肉馅太烂，根本没有嚼头。

    要么就是块大小不均匀，吃起来口感非常差，有点像路边小馆粗制滥造的水饺。最后他不得不使用之前一直延续着的办法，即便这其中有些瑕疵也没办法。这些年这个问题一直困扰着他，甚至夜不能寐。

    今天姜一凡的一席话让他瞬间茅塞顿开，好像打开了一扇通往新世界的大门，他也是第一次知道做馅料竟然还有这么多的讲究，竟然还有这么多的说法。原来他一直自以为豪的厨艺和技术在这一刻被残酷的碾成碎片。

    但是他没有失落，反而眼中的兴奋越发的明亮。只要能让他的厨艺更进一步，别说是被当众说几句，就算是被当众扇他两个大嘴巴也是非常乐意的。只要能交他这种刀法，其他的他全然不在意。

    到了他这种年龄，这种阶段，这种水平，厨艺想要再上一阶非常非常难。

    因为挡在他前面的人已经很少很少了，而这些人一般不会轻易泄露自己的厨艺机密。要知道刚刚姜一凡说的这些已经是一个厨师安身立命的最重要技术了，如果他真的能用这种刀法和技术作出比赵师傅更好吃的饺子，那姜一凡将彻底在整个天食阁站住脚。

    但是令赵师傅感到震撼而不解的是，姜一凡好像并没有这种保护意识。他没有任何保留的，把所有的技术和手法原原本本的说出来，这一下这种手法就不再是秘密。

    而姜一凡也失去了能在天食阁站稳脚的一个最好的时机，这令赵师傅非常不解。

    姜一凡面色古怪的看着赵谦，一时间竟然是不知道该说什么。他只是随意的提了一些意见，把自己所知道的毛病说了一下。但是这家伙竟然有这么大的反应，他现在心中不断的腹诽，难道是说错话了？

    应该没有吧？一个厨师如果不能接受别人对他的批评和纠正的话，那他在做菜这一方面也太失败了吧。

    但是他却忘了，厨师也是人，也好面子。如果今天还做一个好面子的人，说不定当即翻脸也不是不可能。在做人这一方面，姜一凡还是欠缺了太多太多。

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