第60章(第 2/4 页)

    看着眼前被大人们翻好的田，已经整整齐齐的分成了十小块田，每块之间的还留了一条半尺来完浅沟。辛湖有种回到了农村的真实感觉。

    “豌豆要怎么种？”大郎问。

    “我们还是一颗一颗的种吧。”辛湖说。

    她记得豌豆，大豆类的种子在老家都叫点种，也就是一粒一粒的往土里埋。小时候，她就跟着奶奶干过这个活，奶奶拿小铲子挖个小洞，她就往洞里放一颗种子，然后奶奶又用铲子把洞埋上。

    只不过，那时候好象还在正月里。不过，老家的气候比这里要暖和，她老家冬天也会下雪，结冰，但最低气温不会超过零下八度。雪也不会长时间的冻着不化。冷的时间也没这边长。

    两个地方的温差起码有十度，所以现在来播种，应当比较合适。这豌豆一般都种得比较早。而阳历五月初就有嫩豌豆上市了，她很喜欢吃嫩豌豆，买两斤回来剥出绿色的嫩豌豆，随意炒炒加一点点水闷一下，非常好吃，既可以当主食也可以当菜呢。当菜呢，做法就更加多了，炒，煮，蒸都行。嫩豌豆与韭菜简直绝配。

    嫩豌豆可以吃一个多月，等豆荚变老，大家就不吃嫩豌豆了，会让它们继续长些日子，等到豆荚开始变黑了，就可以收割了。整株一起割回来，晒在禾场上，晒干后就可以打豌豆。

    小时候在农村，每到这个时候，她都会帮奶奶捡豌豆，那时候还是用很古老的农具，一种用竹子做成的叫连枷的简单工具去打。因为晒得干，打的时候，有些豌豆会被打得乱跑，她就跑过去捡回来。

    这叫连枷的玩意儿，简单的很，一个竹子做的长柄，头上再用几根竹片编在一起，最重要的是联接部位，可以转动，做法简单之极，但用途却极广泛。打豌豆，大豆，各种豆类都用得上。她老家农户种的各种豆类并不多，一点点田，家家户户都有几根连枷，根本就不需要现代工具。

    但小麦菜籽水稻类就不行了，很小的时候她见过有人用用牛拖着石滚子去碾，再后来，就全是打谷机。但连枷这小玩意儿，却硬生生的一直保持下来了。那石滚子石磨子却早就淘汰了。她二十几岁时偶尔经过乡下，还能见到老人们拿连枷在打豌豆。

    刚收好的新豌豆可以做成豌豆粉丝，也可以拿来炒成沙豌豆，油炸兰花豆，可以当零嘴吃，也可以当下酒菜。小时候，她奶奶就喜欢拿沙炒些刚收的新豌豆，给孩子们当零嘴吃，脆砰脆砰的，很香。村子里的孩子上学都会装一把在口袋里，一路走一路吃。可惜，后来她再也没尝过这个农家风味的炒沙豌豆了。

    现在再一次体验种豌豆，辛湖脑子里那些久远了的记忆纷拥而至，简直就好象在昨天一样。

    见她只顾着发呆，大郎叫道：“我挖洞，你种。”这个活，他会干，毕竟种南瓜也是这样。他干的多了。

    “恩。”辛湖点头，从回忆中醒了过来。

    大郎拿着铲子在翻好的地里又挖了个小坑，辛湖拿一颗豌豆放进去，再掩上土。两个洞之间相隔约一尺远，两人一个挖洞，一个种，配合起来，还蛮快的。一天就全部种好了。就这么一碗豌豆，居然还种了大半亩田。辛湖暗想，这要是收成好，总可以收一两百斤吧，要是吃炒沙豌豆，可以吃好久呢。

    种完好，大郎又问：“要不要浇点水？”

    其实泥土较湿润，并不干燥。辛湖觉得不需要。

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