第494章 打一架？(第 2/4 页)

    就在叶开剥出了三只龙虾之后，面对三坨已经剔除了沙线、依旧呈现龙虾形状的龙虾肉，却进行了捣碎的处理！

    显然之前的刀功，仅仅是秀一秀而已……

    少女本来见他做的这么精致，还以为是要用整块的龙虾肉呢，结果居然捣成泥了。

    她倒是没有纠结什么，好吃就行。

    不可否认的是，叶开并没有浪费什么时间，因为即便是完美剥离，对于他来说也并不算什么耽误时间的事情。

    将虾肉捣成了半碎的状态之后，又拿起了之前就准备好的各种粉末状的调料，一一泼洒在龙虾肉泥中。

    他好像揉面一样，在盆中和了和，之后加入了蛋清液和小麦粉作为凝固剂。

    一开始至少还用了手臂粗的木质捣棒，而后面直接就是之用双手敲砸拍捏。

    没多久，一颗颗龙虾丸被叶开搓了出来。

    龙虾球是中华料理中，鲁菜的一道名菜，古法是用龙虾肉块，裹上勾兑的薄糊使之成球，实际上里面是整块的龙虾肉。

    后来也发展出了，机械化生产的龙虾萃取物和鱼浆，还有其他原料制成的龙虾球。

    当然，还有许多普通虾肉调和出龙虾味道的“龙虾丸”，就不提了。

    再说的直白点，叶开折腾了这么久，其实就是弄了点新鲜的虾丸而已。

    随即，叶开又弄出了几个纸锅，这是要做纸火锅用的。

    火这种东西，还有燃料这种东西，自然难不倒叶开。

    纸锅中，水渐渐的开了，而叶开也开始将菌类按照需要煮制的时间顺序，一一放入烧煮。

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