第219章 新的合作伙伴(第 3/3 页)

    邹冷涛点头道：“我明白你的意思。第一，我们公司的新设备都是引进国外的，技术比现在的密封更加先进。而且我们还可以把汤料用另外的方式搭配保存。”

    王凯想了想，诚恳地道：“这样的合作方式我们当然是欢迎的，但是我们也需要确实知道它的可行性。我们不希望在合作了几次之后，你们突然发现这样的食品不受欢迎所以不再收购大闸解，那我们就亏得大了。”

    邹冷涛一愣，道：“那，你们要怎么看这个项目的可行性呢？毕竟我们做的分析已经是比较详细的了。”

    王凯笑道：“很简单，只要我们亲自试一试就知道了。我现在就可以做出很多种类的大闸蟹，到时候咱们模拟一遍，看看对于口感到底会造成多大的影响，这样心中不就不数了。”

    邹冷涛高兴地道：“如果能这样实验一次的话我们当然求之不得。不如现在就开始？”

    反正现在也没什么大事儿，王凯说干就干，弄了几只现成的新鲜大闸蟹，由王凯亲自出手，制了三样大闸蟹宴。

    邹冷涛的手下拿了一个小型的抽真空的小设备，把大闸蟹装到那袋子里，再抽成真空。

    同时又弄了另外的袋子把大闸蟹连同部分的汤汗也一直真空保存起来。

    等里面的大闸蟹完全冷却，王凯把它们又取了出来。用自家的锅灶再加热回来。

    不得不说这样新热起来的大闸蟹味道比起原汗原味的大闸蟹要差了些。但是依然非常鲜美。

    而且，他们也证明了如果把汤能合在同一个包装袋里，比起分开装再加热的要更好一些。

    但是这样也有弊处。不论再先进的密封和真空技术，也不可能完全排除所有空气。带着汤汁的话，它变质的期限就会更快。

    具体要采用哪种方案就要邹冷清他们自己负责。但通过这次的实验也证明了他们的项目是可行的。

    王凯也没啥可说的，多了这样的销售方式对于他们大闸蟹的销量是有着质的意义的。因为他们不必再限于把大闸蟹提供给各地的酒店，更不用担心，远处的酒店需要大闸蟹还要等很长时间才能运过去。

    有了这种包装，就算平常的时候周围的酒店消费不了，也大可以当成快餐大闸蟹去卖，销售的多样性自然能增加他们的销兽业绩。

    两份合同除了关于西山香菇那份全都签好，之后邹冷涛也没时间在这里耽误太多，立即开车带着大队人马回市里去。

    “王凯，你之前的分析还真是神乎，我倒第一次知道，原来把价格抬得更高，说不定还能卖得更火呢。”

    “他婶儿，你可别太惯着他。我怎么听着刚才他说的事儿都有点儿邪乎呢。”王富华的思想更加守旧一些，对王凯刚才说的事情完全没琢磨明白。

    王凯笑道：“爹，这事儿您一时想不明白也不要紧，等到邹经理真正把高价的西山香菇卖出去，您只要看看是不是跟我分析的一个样儿就成了！”