第131章 糯滋滋的炊圆(第 3/4 页)

    “小海，小洲说要吃，再说都十点多了，不早了。”

    “他们才吃了点心。”

    “小孩子消化快，一会儿就饿了。”

    李长乐觉得这个年纪的孩子吃东西就没有够的，小洲还好一些，小海饿得才快，刚吃过饭，再吃一个火烧饼也不会积食，难怪老话说，半大小子吃穷老子。

    周母慈爱的看了看两人，“阿楠，舀盆热水给阿乐擦擦。”

    “不用，我去水井边冲洗一下就行。”李长乐说罢朝天井走去，周若楠叫住他，让他把甜瓜放水井里面镇一会儿才吃。

    等他回到厨房，周若楠在剁肉，周母在揉面，他不想看电视，端着盘子坐到后门口帮着剥虾。

    周母扭头见后让他去看电视，还说这活不是他干的，见他一定要帮忙，高兴的嘴都合不拢了。

    这年头的男人很少有帮着做灶上活的，海边的男人更是，出海回家过的都是衣来伸手饭来张口的日子。

    周母把肉剁好后，放入豆腐、姜碎、剁细了的虾肉，加入黄酒、耗油、盐拌匀。

    炊圆的馅心，五花八门，可以是甜的，也可以是咸的，香干、笋干、香菇啥都可以。

    做炊圆的粉是用糯米粉和早米粉，大多是以一比一的比列混合制成的，如果糯米粉过多，炊圆蒸熟后，会软趴趴瘫在蒸篦上面。

    周若楠将面团搓成两根长条，切成一个个剂子，搓圆后像包包子一样，放入肉馅用虎口收小，最后留一个小口，捏点葱花放在口子上，做好的炊圆有点像烧麦。

    周母将屉布浸湿后铺在蒸笼里面，将白白胖胖的炊圆放在上面，李长乐屁颠屁颠的帮着烧火。

    土灶做吃食就是快，几分钟后蒸笼就开始上汽，肉香味散发出来，十几分钟后炊圆就蒸熟了。

    周母将蒸笼盖子揭开那一瞬，肉香四溢，看着蒸笼里白胖胖，糯滋滋的炊圆，李长乐情不自禁的咽了咽口水，觉得这年头的猪肉就是香。

    两个小家伙闻到香味都跑了进来，“外婆，炊圆好香哦，我都流口水了。”

    “慢点，外婆这就给你们夹。”

    周母听后心疼死了，心肝肉的叫着，给两人夹了一个炊圆在碗里，又忙着给李长乐夹，放到桌上又去倒了碗黄酒给他。

    “阿娘，你也吃。”周若楠端着碗过来说道。

    -->>(第 3/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）