第289章 四喜汤团恐怖如斯(第 3/4 页)

    李华匆匆更衣间换衣服，闪现进后厨。

    一进厨房，李华就看到了让他心碎的场景。

    刚刚还在厨艺台前揉面的裴行现在已经站在了秦淮身边，秦淮在揉面，动作很慢，甚至还会每揉一下就停顿住开始讲解。

    虽然讲解的内容没有什么信息量。

    「就是这种感觉，你能感受到吗？看似下力很狠，实则揉在面团的时候是很轻柔的力抚在面团上揉开。」

    「你刚才揉出来的面团是比之前要好一点，但是那不是揉透，那是硬加了很多力。揉面的时候不需要用这种死力气，这个也不是巧劲，这个更多的是一种感觉，你懂我说的是什么感觉吧？」

    裴行露出一副恍然大悟的表情，这个表情李华太熟悉了，每一个知味居出身的学徒最会的就是露出这种表情。

    「我好像有一些理解了，小秦师傅谢谢您，我再回去自己体会一下。」

    李华：！

    就是这个话术，每一个得到大师傅提点的知味居学徒都是用这个该死的话术！

    裴行转身，见李华来了，状似不经意地说：「李华来了呀，你来的正好，现在厨房正忙着呢，正缺人手。」

    李华：！

    就是这个上眼药，每一个知味居卷王，都是这么上眼药的！

    裴行，你还说你不是卷王！

    秦淮见李华来，也很高兴。云中食堂招来的帮工资质都太过普通，和黄记的根本没法比，刀工都非常一般，是正常饭店帮工的水平。

    裴行的刀工不错，但是李华的刀功更好。

    「李华你来啦，来的正好。我这边把肉馅的照片和要求发给你，你先受累帮我剁一批肉馅，咱们食堂刀工最好的就是你，就等你来呢。」秦淮欣喜地道。

    李华得意的路过裴行身边，一转头，露出一副来的早又如何，哥们刀功就是好的表情。

    然后李华把脸转向秦淮，露出一副谦卑的学徒的神情：「好的小秦师傅，我现在就去剁！」

    「等会做点心的时候有什么问题可以随时来问我。」秦淮笑着道，「只要是揉面和调馅方面的都可以来问。」

    「谢谢小秦师傅！」

    早上生意的火爆超出了所有人的想象。

    可能是因为昨天下午秦淮闪现小欧手打柠檬茶店提前预热了的缘故，很多附近的上班族都得到了风声，知道今天早上大概率有秦淮做的包子馒头。又担心小秦师傅回归第一天生意火爆不开放拼单，所以特意早起半小时到一小时提前进店抢购。

    毕竟不开放拼单之前是有先例的，陈皮茶卖的最火爆的时候，别说拼单了，

    叫跑腿，跑腿到店里都不一定能排得到。

    而这些提前到店的，全都赶上了。

    目前云中食堂的四喜汤团只支持堂食售卖，不支持外带。

    不支持外带的原因很简单，四喜汤团不像包子、馒头那样可以很方便的边走边吃，凉了之后放锅上蒸蒸或者放微波炉里转一遍都能吃，而且处理的好的话不会太影响味道。

    四喜汤团的本质是大汤圆。

    吃过汤圆的朋友们都知道，现煮汤圆如果没有第1顿吃完再煮一遍第2顿吃的时候大概率会得到一碗芝麻糯米皮汤。

    煮的时间久了可能连糯米皮都看不到，直接变成芝麻糊糊。

    秦淮只能说四喜汤团真的在名字和造型上占了很大的便宜。四喜汤团作为一道常州点心，很多土生土长的山市人根本就不知道这玩意儿实际上是大汤圆，纯粹地把它当成一道新点心来吃的。

    花68块钱吃一碗汤圆，很多人会大骂黑店，但是花68块钱吃一碗新点心，很多人又可以接受。

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