第142章 黄胜利的震惊(第 3/4 页)
黄胜利又想起了几十年前师父教郑达做酒酿馒头时,一直反复强调的话。
「做酒酿馒头最重要的就是取酒的香,酒酿的甜。如果酒酿馒头真的做出了酒味,那这个馒头就彻彻底底的失败了。」
毫无疑问,面前的馒头是一个成功的酒酿馒头。
成功到让黄胜利觉得自己又回到了学徒时代。无论自己一天的学习与工作成果是好是坏,有没有进步,有没有搞砸。等到一天的工作结束,师父都会像变魔术一样掏出一个酒酿馒头给他一半,告诉他今天做的很棒。
黄胜利默默嚼着,许多回忆不断涌上心头。
这些年他也不是没有吃过酒酿馒头,郑达虽然放弃成为一个顶尖白案厨师,
下海经商成了一个富裕的商人,这些年没有再苦练厨艺,但是当年学到的本事其实是没有丢的。
有的时候他们师兄弟小聚,郑达也会露上一手,做点好吃的点心,酒酿馒头就是其中之一。
郑达也确实得到了师父的真传。
但是黄胜利看着面前已经被吃了半个的酒酿馒头,狠狠抓住馒头把它压扁、压皱,松开,看着馒头慢慢回弹。
都没有这个馒头像。
郑达做馒头,做的是他的馒头。
秦淮的这个馒头,却让黄胜利觉得很像师父的馒头。
不能说一模一样,但是确实比郑达做的像。
而且不知道为什么,越吃越想师父,想得黄胜利眼眶都有点红了。
「师父,你眼睛是被馒头的蒸汽熏到了吗?怎么好像有点红呀?应该不烫了呀。」董仕哪壶不开提哪壶。
「我眼晴里进东西了。」黄胜利没好气地道,拿起盘子里的另一个馒头,「在我面前晃什么,小秦第1天来肯定还不适应环境,你和小秦最熟,还不快去和小秦聊天。」
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