第338章 喜从天降(第 2/4 页)

    大概三四分钟后，曹桂香露出了然的神色：「这样吧，让你立刻回来肯定不行，你那边也有生意要处理，还有那么多交流的同行。」

    「但是太晚也不行，你这个勾芡是得有人在旁边盯着。要是让你自己研究胡搞一通，我怕又跟刀工一样，坏毛病养成很难揪过来。」

    「小臧大老远过来交流，能待半个月左右，你把人家丢下不管不顾也不好，

    咱们行业没有这么交流的。」

    「你大后天能回来吗？」曹桂香看着秦淮。

    也就是三天后。

    秦淮想了想，其实理论上他哪天都能回来，只要不是曹桂香临时起意，早上打电话给他，让他订机票晚上就到粤省他基本上都能空出时间。

    当老板就是这点好，时间非常自由。

    而且只要不是离开太长时间客人们都可以接受，云中食堂的熟客们已经接受了小秦师傅偶尔会消失12天的行为。

    毕竟他们不接受也没有办法，当初秦淮去黄记交流的时候客人们不接受，又不能像云中小区那群有钱任性的大爷大妈们一样追去姑苏，只能在原地苦苦等待。

    光想想就是一把辛酸泪。

    秦淮在脑子里过了一下这两天有没有什么重要的事情，发现除了研究双蟹包之外没有任何重要的事情，果断点头：「可以。

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    「不过我三天后就去您那学下一个阶段的刀工吗？是不是有点太早了？我感觉我刀功水平还没有练到可以进入下一个阶段的时候。」秦淮有些疑惑。

    他对自己还是很有自知之明，这个自知之明不光体现在他擅长的揉面和调馅上，同时也体现在他不擅长的刀功和火候上。

    每天的刀功练下来，有没有进步，有没有生疏，熟练度涨得是快还是慢，秦淮根本就不用看属性面板，他自己心里就有数。

    虽然现在单看属性面板，刀功离中级只有100多点熟练度，但是秦淮心里很清楚这100多点熟练度三天之内根本刷不出来。

    秦淮感觉这个熟练度的机制就是等级越低越难刷，等级越高越好刷。

    从初级升到中级只需要1000熟练度，中级到高级1万，高级到大师级10万，大师级再往上升要100万。除了大师级那夸张的100万熟练度之外，初级升到中级的1000熟练度刷起来不一定会比中级到高级的1万要快。

    就秦淮个人的感受，他每天并没有刻意练调味，只是正常做点心，调味的熟练度就咔咔往上涨。每天如此刻苦的练刀功，刀功的熟练度却恨不得纹丝不动，

    可见这些熟练度有它们自己的想法和涨分机制。

    单看数值是没有用的，主要得靠自己的感觉。

    是的，感觉派大师秦淮干什么都要靠感觉。

    曹桂香笑看说：「谁说我让你回来是练刀功的？你那个刀功，再练个10天回来还差不多，多练一段时间，练个半个月、大半个月回来也挺好，时间不嫌多，

    多练多巩固。」

    「我让你大后天回来是教你勾芡。」

    「勾芡。」秦淮没想到曹桂香居然会主动提出教他勾芡。

    见秦淮露出震惊的神色，曹桂香轻笑两声：「这么震惊做什么？你该不会以为你曹师傅我只会教刀功吧？红案这么多技法里，我最擅长的就是勾芡，论勾芡我两个师兄都不如我，教你还不是绰绰有余。」

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