第328章 苏乾(第 2/4 页)
“排班表上暂定的是早上3点40分到店,您看这个时间可以吗?”
苏乾一张口,尽显卷王风采。
秦淮浅看了一眼排班表,发现一周之中苏乾有3个早班,剩下4个早班是古力的,很显然这两个人是早班的领头人物,谭维安则是一个都没有。
秦淮瞥了一眼谭维安,在心里感叹难怪你这个领队没有副领队服众,搞半天是实力比不上,卷也卷不过。
只比古力少一个早班,是个卷王。
“不用这么早的。”秦淮粗略地看完排班表后直接说,“你们都是点心师傅,不需要负责早餐。我们食堂就算是早餐师傅也是4点才到岗上班,需要备料的帮工可能会到的早一些。”
“当然如果你们这些人里面有非常擅长早餐的,比如包子、馒头、蒸饺、粉面之类的,可以考虑稍微早一点来,比如6点。”
“我现在一般是7点~7点15分到食堂,做蟹黄拌面。早上这个时间段不是很忙,如果你们愿意6点过来做早餐或者自己比较拿手的点心的话,我也比较有时间试吃和给出一点意见。”
“如果是中午或者下午时间段我可能就没那么有空了,谭维安应该跟你们说过,我一般都是下午练习和研究点心。加上我最近练刀功不能分神,如果是上午让我帮忙看东西的话时间会比较充裕。”
秦淮说的这些话绝对是真心的建议。
他知道知味居这一群人大老远过来打白工是为了什么。人家千里迢迢自备干粮过来了,态度还这么好,一上来就主动表示可以3点多到岗上班,排班表都掏出来了。他这个秦师傅的态度自然也要摆出来,告诉对方自己能给他们想要的。
听秦淮这么说,苏乾平凡的脸上闪烁着卷王的光芒,思考几秒后直接开口:“我知道了秦师傅,等会我会去找其他人稍微了解一下云中食堂平时售卖早餐的类型,重新定一个排班表。”
“今天大家高铁转飞机,一路过来都比较疲惫,可能不能立刻开始工作。您看您今天下午能不能抽出一点时间,我让每个人做几样能做的拿手的点心您尝尝味道。这样您对我们大家的水平也有多少有个数,以后吩咐我们做事的时候也比较方便。”
秦淮听苏乾这么说觉得也挺有道理的,以他现在的水平,寻常知味居学徒水平如何他尝一口点心就知道,的确方便。
“行,做完点心你们就早点回去休息,一路奔波确实辛苦了。”
苏乾点点头,开始吩咐叮嘱知味居众人做自己拿手的点心。听说今天秦淮有空试吃每个人的点心所有学徒都很兴奋。对于这些学徒而言,大师傅能吃一口他们做的点心就已经是非常幸运的事情了,要是能再给出一两句点评,那晚上都能开心得睡不着觉。
几乎是倾刻间,所有人蜂拥至更衣室开始换衣服,切换到上班模式。
在秦淮看不到的地方,裴行露出了近乎绝望的神情。
“是我疯了还是这个世界疯了,苏乾不是已经是板上钉钉的周师傅的亲传弟子了吗?怎么是他带队啊!”
“这家伙简直不是人呐,他就比我晚三年进知味居,只用了不到一年就超过了我。每天早上我到后厨上班的时候他点心都快蒸好一笼了,我准备下班回家的时候他还在厨艺台前揉面。”
“周师傅一个眼神他就知道周师傅想喝什么茶,周师傅一个皱眉他就知道自己点心的出了什么问题,就连周师傅朝哪个地方多看了一眼他都能猜到周师傅下一秒想要说什么。”
“谭维安来就算了,他每天待在知味居的时间和我半斤八两,怎么苏乾也来呀?”
“他茶泡的都比我好!”
李华静静地看着绝望的裴行,问:“你之前每天下班那么早?”
-->>(第 2/4 页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)