第143章 让世面见见他(第 2/3 页)

    「这个我听说过。」黄胜利喝了一口茶，「小秦没有师傅没有人教，也没有系统的学习过点心。他做什么点心主要取决于他妹妹想吃什么，我最开始听你爸说的时候我还以为他在逗我，这个世界上怎么可能会有这样自学成才的厨师。」

    「那现在呢？」郑思源问。

    「现在我得承认，这个世界上确实有我想象不出来的天才，是我坐井观天了。」黄胜利苦笑，「小秦连上网课都能学到火候的技巧，要不是我亲眼见到了，我都不敢相信。」

    「我真的从来没想过，居然有一天可以开视频教人练火候。」

    「所以您让我问秦淮要不要过来学习交流一段时间，是想面对面指点他吗？」郑思源问。

    「也不完全是。」黄胜利又看了正在煮馅的秦淮一眼，「小秦的情况我也了解，他在山市那边有产业，有员工，有家人，有熟悉的食客，有朋友，不可能来姑苏这边久留学艺。」

    「更何况我是个红案厨师，小秦是白案，我就算想收他为徒也师出无名，至于你爸嘛·——」

    黄胜利有些嫌弃地喷了两声：「他要是当年没下海经商，跟我一起经营酒楼，这些年一直苦练厨艺，没准还有资格收小秦为徒。」

    「现在--以小秦的年纪，练两年火候，稍微磨一磨刀功，都不用找师父，自已系统的学习一下，用不了5年就能超过你爸。就你爸这水平还想捡漏收人家为徒，我看是想了。」

    郑思源很赞成黄胜利对他爸的评价，点点头：「那师伯您是想——”

    「让小秦多交点圈内的朋友。」黄胜利道，「改变改变他现在的想法。」

    「我感觉他好像对自己的厨艺没什么概念，可能是有点太野路子了。你爸虽然厨艺不错，但看上去确实不太靠谱。你的白案厨艺虽然在同龄人里是依者，

    但你天天窝在小区门口做糕点，一点天才风范都没有。」

    「我嘛，名气是有，但身体不行，就是个马上要退休的老头子。」

    「我对小秦每天早上4点起床做早餐没有什么意见，个人的习惯罢了。他只要手艺足够，就算凌晨1点起床做早餐，照样有客人愿意2点在他店门口排队等着。」

    「但是小秦到现在，都觉得自己是一个早餐店师傅，把卖早餐当成主业，将点心作为顺带的副业，这个思想就很有问题了。」

    「不是我瞧不起早餐，是小秦要是真这样养成了习惯，往后二三十年也是天天做包子馒头，点心都是随便做做，就限制他的发展了。」

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