第101章 火候升级(第 2/4 页)

    等到第1批晨跑大爷们陆续来食堂用餐，第一批三丁包、五丁包和江米年糕出锅后，秦淮开始煮陈皮茶。

    大锅煮。

    大锅可能还是有点谦虚了，准确来说是大桶。

    一次煮这么大的量，对火候的要求和用炖锅定时，小份小份的煮是完全不同的。

    用炖锅煮陈皮银耳莲子羹，没有任何技术要求，有手就行。

    但用这么大的锅煮陈皮银耳莲子羹，对火候就有一定的要求了。

    秦淮非常庆幸自己这段时间一直在加班加点的练习大锅煮汤。

    压到考题了，家人们！

    原来这就是押中题的感觉吗？简直是太好了！

    秦淮把食材依次倒入大桶里，加水，开火，大火煮沸，搅拌，调成小火，盖上锅盖，一系列动作如行云流水。

    秦淮感觉自己前段时间煮牛肉汤、猪肉汤、鸭肉汤，还有正常调高汤的时候从来没有这么顺过。

    这种感觉就是…感觉来了！

    那种做白案点心时如有神助，一切尽在掌握之中，无需担心这、担心那，只要跟着感觉走做出来的东西就一定差不了的感觉又回来了！

    秦淮愉快地哼着小曲，继续揉面。

    今天感觉这么好，下午应该煮羊肉汤挑战一下自己。

    诶，今天感觉怎么会这么好？

    该不会是……

    秦淮揉面的手顿了顿，想了想继续把面团揉完，把面团放在案板上让他缓缓发酵，自己则去锅边背过身查看游戏面板。

    时刻关注老板动向的陈安见秦淮突然开始怪异的虚空一点，有些搞不清楚状况的问秦从文：“秦叔，小秦师傅这是……”

    “他在想象自己有一个系统，可能现在在查看有没有新获得支线任务吧。”赵蓉见怪不怪地继续包馄饨。

    陈安：？？？

    赵蓉解释：“落落小时候，淮淮骗她说自己有系统，落落真信了，为此出了不少糗事。这些年淮淮没少拿这件事情开玩笑，经常当着落落的面点一点逗她，可能是习惯了。现在开食堂淮淮工作压力也大，经常做这种小动作缓解压力。”

    陈安不懂，陈安大受震撼。

    好小众的解压方式。

    好美丽的精神状态。

    好神奇的老板一家。

    陈安想了想，觉得人还是不要去理解自己没有办法理解的事情，继续包包子。

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