第二十六章 打算(第 3/3 页)

    叶悠然和叶南山这段是时间总会到田埂、小溪里面去捞鱼虾、泥鳅、河蚬。以前不知道这些东西的好处，可自从许如锦做了泥鳅宴后，叶悠然就专门爱往家里带这些东西，用一个水缸屯着。

    她甚至有时候还会趴在水缸沿，一脸憧憬的，笑眯眯地看着这些东西, 一旁的叶南山都怕叶悠然的口水流到水缸里。

    第二天一早，许如锦把叶悠然捉回来的泥鳅炸成泥鳅酥，泥鳅酥被炸得外焦内嫩，之后她将它们切条放到酱汁里，泥鳅酥被酱汁腌到软嫩最后做成了泥鳅酱。

    这种酱的价钱比肉制品要便宜，但是它的味道吃起来却跟吃肉没什么区别。加上许如锦秘制的酱汁本身就浓郁香醇的滋味，这泥鳅酱下饭得很。

    这种泥鳅酥酱，许如锦打算卖两块钱五斤。因为本身泥鳅对于他们来说就没什么成本，大家不会做所以也不会有人来捉，叶悠然捉起来就很容易。

    出去酱料的成本和叶悠然、林川的辛苦钱，还是一样的低成本。再说这泥鳅肉好歹也算是肉，炸酥嫩酱了以后谁还能知道它是泥鳅？

    许如锦留了一大碗泥鳅酱，打算配上叶成帷刚熬好的白粥一起作早餐。吃起来一口一个酥鱼肉味，拌着粥饭都很好吃。

    林川来的时候正赶上他们吃早餐，胡香兰非常热情的招呼林川一起吃。

    其实林川已经在家吃过早饭了，只不过家里的饭菜根本比不上许如锦的手艺，他们家早晨吃的是煎饼和年初腌制的萝卜咸菜。

    林川摸摸自己已经吃饱了的肚子，还是厚着脸皮坐下，慢条斯理的喝着粥。

    许如锦将泥鳅酱往林川的面前推了推，道：“尝尝这泥鳅酱，今天我就打算让你去镇里卖这个。”

    林川闻言，有些疑惑，这泥鳅有什么可吃的，味道腥肉又少。而且这泥鳅卖相连鸭肉的卖相都不如，他用勺子沾了一点泥鳅酱，尝尝味道。

    之后林川长长地砸吧了一下嘴，惊喜道： “啧……香，鲜！一点没有泥鳅的那股泥腥味儿，你这酱料味道太好了！”