第三十四章 包包子(第 2/3 页)

    中午，许如锦早早地回来，和叶成帷一起边做午饭边等林川回来。

    今天中午她做的是芸豆馅包子。

    叶成帷从没包过包子，看着许如锦麻利的捏好一个包子，又看看手里的包子皮儿，有些不知道该从哪里下手。

    第一次见还有叶成帷学不会的东西，许如锦觉得新奇。

    “像这样，把面皮放在左手上，舀一些肉馅放在面皮的中间。”许如锦一点一点开始教叶成帷包包子。

    “像这样将手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。再用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子的形状。”许如锦一边动手一边看叶成帷手上的动作。

    “松开右手的食指，把褶子和刚才提起的面皮捏在一起，形成一个褶子。接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧，形成第二个褶子。”许如锦刻意放慢速度。

    “就这样一直捏下去，等捏完最后一个褶，把收口捏紧后轻轻扭一下。”许如锦把捏好的包子放在掌心，递到叶成帷面前，“你看，一个包子就做好了。”

    叶成帷这会儿也刚好包完一个，只是形状有点一言难尽。

    许如锦看着叶成帷手里的包子，忍住没笑，安慰道：“没事儿，熟练了就好了。”

    刚想继续教叶成帷，就听见林川再院子里喊她。

    “你先去吧，我再研究研究。”叶成帷头也不抬，又拿起一张面皮儿。

    许如锦看了看他，欲言又止，她想说让他等自己回来再包，省的浪费了。不过许如锦最后还是什么都没说，只洗洗手出去了。

    林川把卖鸭肉和卖芒果卷的钱交到许如锦手里，一共有一百块钱。

    昨天做的芒果卷有二十斤，卖了四十块钱，鸭肉也有二十斤，也就是六十块钱。这还不算附带的各种工业券、肉票、布票什么的。

    许如锦点出二十块钱给林川，这是林川出去成本的分成。他们之前说好了，那些券啊票啊林川都不要，分成只收卖的现金。

    “这些是你之前要我带回来的东西。”林川把东西递给许如锦。

    许如锦点点头，接过东西，问了价钱，把钱给林川。

    许如锦又把上午叶成帷做好的芒果班戟递给林川，“这里有三十斤芒果班戟，卖三块钱一斤，这个里面有奶油，牛奶和鸡蛋做的，所以很贵。”

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