第219章 鮟鱇(第 3/4 页)
鮟鱇鱼的味道很浓郁,如果清蒸的话估计比不上红烧,姜可可现在这样炖煮出来的滋味倒是也算不错。
闻着就觉得舒服。
可以想象到掀开锅盖之后,下面鮟鱇鱼煲的味道了。
之前在豆制品市场上买来的油豆腐和炸豆皮都被姜可可拿到了灶房里。
炸豆皮就是现代的响铃卷,有话说的好,响铃一响,黄金万两。
姜可可看着响铃卷只感觉口水都快流出来了,这些都是靠汤汁吸味道的,丢进去之后。
姜可可只能隐约感受到内里传来的香气。
煲了那么久了,感觉差不多了,姜可可终于掀开了盖子。
里面的响铃卷已经完全被煮到入味伸展了,鮟鱇鱼戳了一下,发现也已经入味的很了,于是姜可可把这个砂锅端到了外面的饭桌上。
还有剩下来的米饭,米饭已经完全冷了。不过没关系。
冷饭配上滚烫的炸豆皮和鮟鱇鱼更加好吃。
因为你的注意力完全放到菜上面去了。
菜的滋味很好,吃起来就像是在跳舞。
姜可可夹起一小筷子的鮟鱇鱼,这个看起来就很不错,白色的鱼肉已经变得泛黄焦褐,看起来就好吃,放入口中之后,能感觉到满满的豆瓣酱的味道,香得很。
之后经过嘴巴的咀嚼,这个鱼肉的弹牙口感就展现了,鱼皮部分更加的q弹,吃起来就像是在吃弹弹的鱼冻一样。
好吃的很,一口咬下去,只觉得香气布满了整个嘴巴。
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