第一百一十八章 大闸蟹(第 2/4 页)

    “对，赞同楼上，在菜品味道都差不多的情况下，服务态度更好的，肯定要更受欢迎！”

    “没错，你们看这大哥，这就叫会办事，无非就是再出去买点白泥湖大闸蟹就是了，但是主动为客人来排忧解难，其他客人看见了，便会认为这个餐厅服务相当人性化！！”

    张晓感激的看了一眼这位老板，倒也没和他客气：“行吧，那我就不客气了，多少钱你待会结账的时候一起算进去就是了。”

    老板冲张晓笑着点了点头，随即，带着那个服务员走了进去，张晓估摸着给他拿大闸蟹去了。

    “晓哥，你为啥非要点这个大闸蟹呀？”

    “大闸蟹耶，感觉还是蛮好吃的.....我挺向往的。”

    “听说，最有营养物质的海鲜莫过于横行霸道的将军---螃蟹，螃蟹的营养是丰富的，是一种高蛋白的补品，所以对身体有超级多的好处，曾乡下传言所：“一盘蟹，顶桌菜”，很多人喜欢吃螃蟹，尤其是沿海地区，故此，螃蟹也是公认的美食之中的珍味。”

    “首先就是促进吸收，螃蟹含有丰富的的大量蛋白质，具含有丰富的钙、磷、钾、镁等等微量元素。同时螃蟹中含有丰富的维生素等等……”

    “行了，咱也别猜，别瞎科普了，晓哥肯定会介绍的。”

    “就是就是，晓哥小课堂又要开课了，你们的小本本准备好了吗？”

    “小本本、小板凳已准备就位。”

    “完了，自从辣子鸡丁之后，我妈也开始看晓哥的直播了。”

    “看就看呗，多大事儿！”

    “楼上的，你是新来的不知道，就刚刚发弹幕的那个货，整个直播间他是最污的一个，哈哈！”

    十几分钟后，之前的服务员已经打包好几份，用餐盒装着的大闸蟹走了过来，放在张晓桌子上就告辞离开了，而张晓看着桌子上，那已经烹饪好的红烧大闸蟹，笑了笑道：“这估计是老板拿来送人的，结果让我截胡了。白泥湖大闸蟹又名金爪蟹。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。如今这个时节的大闸蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。”

    趁着介绍的功夫，张晓打开了一个餐盒，将里边烹制好的红烧螃蟹拿了出来，拿在手中，让直播间里的人近距离的看了一下，果然按照他说的一样外表红彤彤的，看起来非常的漂亮。

    趁着等菜的机会，张晓迫不及待的挑了一只最大的母蟹开始这顿美餐。

    他先是从母蟹的肚子处剥开了它那坚硬的外壳，壳中藏着一块厚厚的蟹黄，油光闪亮，香气四溢，张晓马上尝了一口，啧啧称叹道：“满嘴的鲜香，真是人间美味啊！”

    吃完蟹黄，他把螃蟹的身体扳成两半，两手各拿一半，左右开弓，边蘸香醋边啃其中鲜嫩的蟹肉，吃到舒服时还不时地砸着嘴。吃光蟹肉，剩下的就是腿和大钳脚了。

    “哇塞，看起来这蟹黄也太诱人了，好想吃哇.....”

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