第491章：好吃(第 2/4 页)

    这个读书人在走投无路的情况下，只得开了一家饼铺为生。

    有一次北方蛮族入侵锦州城，官兵奋起反击，这场防卫战打了一个多月还没有结束，直打得城中粮草奇缺，守城军民都是饿着肚子在防守。

    这书生见状，就把家里存的干豇豆、土豆、宽粉，还有剩下的半扇排骨炖了一大锅慰劳将士。

    可这些将士们太饿了，一锅菜根本就不够吃，情急之下书生就将擀好的面饼铺在菜上，菜熟了饼也可以吃。

    而且就算是菜少，这些浸透了菜汁的面饼依然有味道。

    没想到这种权宜之计的做法，让出锅以后的豇豆和饼特别好吃，加上排骨和土豆，散发出一股独有的香气。

    这种主食与副食搭配的做法，也让饥肠辘辘的将士们吃了后很快就有了饱腹感，士气大振的同时，趁着夜色打开城门，竟对敌人来了个夜袭反击。

    一鼓作气杀了蛮族头领，击溃了蛮族的兵马。

    守城以后，这道佳肴又被书生加以改进，在保持原有口味不变的情况下，将面饼做得更加纤薄筋道，让这份来自于黑土地的味道也更加浓烈！”

    这还真不是李天顺瞎编的，这道菜的来源和历史就是如此，只不过那是上辈子的历史，反正自己已经提前说了这是个传说。

    啧，真假并不重要，重要的是能赋予这道菜一个吸引人的典故。

    试想一下，当客人边吃边遥想着那段金戈铁马的种什么感觉，而菜肴本身好吃不好吃，才是永远不变的硬道理！

    “锦州在哪儿？”舅舅好奇的问。

    李天顺遥望着北方道：“在北方幽州之地，离此三千余里，需过万水千山方能到达。”

    舅舅晃了晃脑袋，三千里的距离对他这个只去过三百里外县城的人实在是太远了，又问：“那你是怎么会做这道菜的？”

    李天顺决定把这个锅继续甩给那个杜撰出来的老道，笑道：“这是我小时候在老家时听一个老道讲的，这道菜也是老道教给我的。

    当初我在酒楼当伙计的时候，曾经偷偷做过，感觉的确是好吃无比，所以才想用这道菜作为咱们未来酒楼的主打菜。”

    “哦～”舅舅感叹了句：“还是你们老李家老家的奇人多！”

    一旁的舅妈也点点头，不过对比那个传说她更关注另一件事，看向李天顺道：“故事是不错，关键是这道菜好吃不好吃，还要多久才能好啊？”

    李天顺笑道：“排骨本来就是熟的，差不多了。”说着便揭开了锅盖。

    腾起的热气中，舅舅和舅妈看到，锅里那些面饼都已经变成了淡金色，在饼的边缘可以看到露出的墨绿色豇豆，金黄色的土豆，半透明状的宽粉，还有在汤汁下微微抖动的排骨段。

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