第111章 难看(第 2/3 页)
众人嘲笑的这一道菜,长的那是不伦不类。
整个后半部分都是鹅,左上部分是鸭子,右上部分是鸡。
鹅皮上一股被油炸的痕迹,外皮金黄酥脆。
鸡的那一部分保持了鸡的原色,这一部分似乎是被蒸熟的。
还有最后外皮爽脆的鸭,这是烤鸭的效果!
众人不停地嘲笑这一道菜,可四位老师看出来了些许端倪,他们问道:“我记得你当时还准备了鸽子,鸽子呢?”
“在这儿!”
叶归拿出小刀,轻轻划开鸡鸭鹅相连接的地方。
碧绿的光芒伴随着蒸汽从肚子中出现。
顿时有了一种凤凰出世的奇观。
“这是荷叶,好天才的想法啊!”
叶归撕开荷叶,一股让人食指疯狂抖动,感觉食指都要被抖掉了的芳香从荷叶内浮现出来。
“啊,这味道,为什么会这么香啊?”
谢师傅惊讶道:“抛开这道菜的外观不谈,创意绝了啊,你用猪的肠衣包裹鹅,再用锡纸包住下半身,从而在加热的时候让猪肠衣融化,从而形成油炸的效果!”
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