115被封县主，被赐婚(第 3/3 页)

    客再来酒楼的人都已经走了，容烨从庄子上找了一批人来接手。厨子是去人牙行买的死契，一共买了三位，顾拾月教他们做菜。

    也教他们用鸡肉制作简单的鸡精，专门用来给菜提鲜。

    更教了他们许多不一样的美食，什么麻婆豆腐，米粉蒸肉，酸菜鱼，水煮活鱼，烤鱼，清蒸鱼，辣椒炒肉，蒜苗回锅肉，水煮肉片，卤鸡爪，卤猪蹄，卤蛋卤豆干，炸鸡块，炸酥肉，炸肉丸等等。

    教会他们之后，让他们签了个保密协议，要是敢将菜方子泄露出去，必定受到严惩。如果好好配合做事，不但有固定的月银，每个月还有一定的奖金，孰轻孰重，自己掂量。

    正月十五，“客再来”更名为“天下第一楼”，重新开业。顾拾月怕人家不知道，还做了个小小的宣传。

    这事交给花清蕊和五郎去完成，一人手里带着盆酥肉，在京都最繁华的街头搞了场免费试吃的活动，让不少人都尝到了酥肉的香脆。

    也让不少人知道了京都的“天下第一楼。”

    皇帝听说容烨给酒楼娶了个很霸气的名字，很高兴，特意给酒楼赐字。

    顾拾月：“······”那是你的酒楼，提几个字也应该。

    只是这样一来，广告的效应又打出去了，皇上题字的酒楼，那肯定不一般。

    开张那天，酒楼生意超好，许多人一是为了看个新鲜，再有就是想来看看有没有坊间流传的名菜酸菜鱼。

    容烨一直记住了顾拾月的那句话：“要懂得物以稀为贵，饥饿营销才是上策。”

    通过卖青菜，他已经体验到了“饥饿营销”的好处，把它照搬到酒楼里，照样合适。

    酸菜鱼不是天天有，要吃得排队，每天就做五十份，卖完为止。

    其他的菜品也一样，都是限量供应，卖完了就没了。这样可以很好地控制成本，避免浪费。

    顾拾月觉得容烨这厮要放在现代，妥妥的霸道总裁，做生意太有手段了，懂得举一反三，不容小觑。