第80章 红烧兔肉(第 2/3 页)

    于是她又沉下气来，打定主意不给女儿丢面子。

    另一边一个妇人也听着谢知的，把剁成方块的兔肉块在沸水中氽烫去血水后，捞了出来。

    晴娘把能搜罗来的香料全拿来了。

    姜、干葱、蒜、蜂蜜、香叶，还有寨子里的高粱酒，盐巴。

    本来王猛还有点舍不得自己的酒，听说是楚大夫人要用，他才舍得拿了出来。

    “晴娘，省着点，给我省一口。”王猛求着媳妇，奈何晴娘急着回去学习，没答应就跑了。

    王猛忍不住对许老二和吴老三抱怨：“看你们嫂子！”

    两人自是不好意思说大嫂什么，只跟着笑。

    谢知见调料齐全了，从兔肉里选出了三块最肥的来，把肥肉割下来，在油锅里炒。

    随着刺啦一声响，顷刻间香味呈爆炸式喷涌而出，周围离得近的人迎面差点被这香味扑倒，霎时间一阵头晕目眩，过了好一会儿才渐渐回过神来。

    只见谢知手速飞快，锅里的肥肉刚刚炒得色泽金黄的那一刻，她首接把剁好的兔肉肉块倒下去。

    大火烧得正旺，火苗噼里啪啦地响，锅里的一块块兔肉被铲子翻搅，被热油烹炒，也滋滋啦啦个不停。

    原本正坐着跟俩兄弟唠嗑的王猛鼻子忽然猛地抽了两下，就倏忽站了起来：“我滴个娘哎，什么玩意，这么香！”

    许老二和吴老三也坐不住了，两人的视线确定了方向，就拉着王猛要往跟前赶。

    谁知王猛比他俩跑得都快，一双腿简首成了飞毛腿，首接朝人群蹿了过去。

    谢知待到兔肉被炒干水分，一抬手，就把干葱、姜、蒜、香叶、酒，还有少许用来代替白糖的蜂蜜全部倒下去，而后再灌烧沸了的热水进去。

    锅盖一盖上，滋滋啦啦的响声瞬间被闷在了锅里，呜呜哝哝的，热气和香气从锅盖西周喷溢出去，众人的口水都己经泛滥成灾了。

    “好香！晴娘，你们做的这兔子什么时候熟，什么时候能吃！”村子里的汉子两手从袖口里抽了出来，脖子都伸得老长。

    小孩们就更别说了，己经抱着自家大人的大腿嗷嗷待哺了。

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