第25章 炸泉水小鱼干(第 3/3 页)

    论起打架，这群人中确实汪超最有经验，其他人听着，觉得他说的也挺有道理，于是一群人围着坐在床上，打起扑克来。

    柳书怡不会打牌，只好坐在旁边看着他们打，时间滴答滴答过去，她愈发紧张起来，想了想，从包里掏出一袋炸小鱼干，打算吃点零食分散下注意力。

    “哟，有东西吃，”汪超眼睛最尖，还打着牌呢，一眼就瞥到了柳书怡在吃东西。

    柳书怡本就没打算吃独食，直接把袋子摆到中间，让打击自己拿着吃。

    汪超不但眼尖，手也快，伸出两个手指头，一下就夹起根小鱼干放入口中。

    “恩，好吃。”汪超咬了一口，夸赞道。这炸的小鱼干，一咬下去，咔嚓，焦脆鱼皮碎在唇瓣边上，一舔，带着股浓浓的麻辣味，紧挨着鱼皮的那部分鱼肉也被炸的酥酥的，肉质鲜美劲道，用牙齿撕咬，咀嚼，河鱼的鲜香和麻辣的滋味完美融合，还带着股紫苏特有的芳香，每一丝鱼肉都嚼的人舍不得停嘴。

    鱼肉中间的部分不同于外面焦脆弹韧的口感，而是被烘地极其松软，白白嫩嫩。细腻绵软的鱼肉，用舌头轻微抿几下，就在口腔里慢慢的融化开了，只余鲜甜的鱼汁充溢着唇舌间，与脆酥的鱼皮，酥韧的鱼肉一块在口中融合，交汇出复杂的口感，酥与嫩，脆与软，被麻辣的调味勾连起来。

    柳书怡做的这个炸小鱼干的小鱼，也是从柳彬彬包的山上的山泉水池塘里捞上来的，因为没有人工饲养，鱼都不大，小小只和银鱼差不多，她先把姜蒜紫苏末在锅里放油烧热爆香，再把小鱼干裹点淀粉，入锅，翻炒，接着加入加水，焖一会儿，再倒入自制的麻辣酱，小火炸香。

    火候控制的刚刚好，把小鱼炸的外酥内软，麻辣的味道又一丝丝渗入到鱼肉中，咸淡合宜，麻辣鲜香。

    经过下午的香芋酥和炸虾球，都知道了柳书怡的厨艺很好，所以这会也人没客气，都拿起根小鱼干，放到嘴里吃起来，嘴里的还没咽下，都忍不住伸手又拿了一根。

    几个人一边打牌一边吃着炸小鱼干，轻松惬意的很，一点不像是来打架，倒是像来游玩的。

    不过等到六点五十，柳彬彬几人就收起牌，炸小鱼干也早就吃完了，几人各就各位，埋伏在先前就选好的位置，等待着刘力的到来，汪超直接蹲在了柳彬彬的旁边。

    七点还差几分钟的时候，响起了‘咚咚’的敲门声。敲了几下，传来了刘力的声音：“有人吗？柳老师！”

    柳书怡从来没干过这种事，紧张咽了咽口水，轻拍了拍胸口后，平复了下心情后，才淡定的开口道：“来啦！”

    说完后，她就站起来，脚步略有点发虚的走到门前。

    轻轻一压门把手。

    ‘咔哒’一声，门打开了。