第31章 笋丁猪肉馅儿(第 2/4 页)
“要不是我发视频,你们哪能这么快知道今天新出了饺子呢!”林菡走过来,听到了几句他们的对话,不服气的很,笑着辩解了两句,才开口道“让开一下,要揭盖子了,刚出锅的饺子好喽!”
话音一落,大大的锅盖就被她轻而易举的拿开了,瞬时腾起细细密密白茫茫的水蒸气,带起股淡淡的面焦香。
“两种口味,咸蛋白嫩豆腐猪肉的和笋丁猪肉的,二两起卖。”林菡拿着锅铲,轻轻铲一下饺子底,让它和锅子分开,把一叠一次性的碗堆到锅边,这就打算开卖了。
“还有种口味,你那视频里不是只有一种吗?”虽然有点疑惑,排到队的这位男学生还是立马接着道:“那我每样都来二两。”
“本来就做了两种,今早我只拍下了一种,待会把另一种也录个视频发到群里。”林菡解释道。
“对,对,一定得拍下来。”馋死那些没来吃的。
接到热腾腾刚出锅的煎饺,被视频里的煎饺馋了一早上的学生们都忍不住夹起一个咬了下去,第一口吃的是原味的,满口鲜香,和他们看着视频想象出来的味道差不多,不,是比他们想象的还要美味。
薄薄的柔软的面皮,牙齿轻松就穿透了,鸡蛋白清香软绵,吸收了些猪肉的清甜,咸淡适宜。软嫩绵滑的嫩豆腐更是吸饱了肉汁的鲜甜,用舌头轻轻一压,豆香和肉汁瞬间在口腔迸发,而肥瘦合宜的猪肉配着嫩豆腐和绵密的咸蛋白,三种滋味相辅相成,与焦焦脆脆的饺子底,面面香香的饺子皮,形成了异常丰富的口感。
再吃一个笋丁猪肉的,猪肉的鲜美,笋丁的清甜,混合着满口热气钻进喉咙,即使被烫的一直张着嘴巴往外呼热气,还是忍不住一口接一口的咬下去。冬笋又叫笋尖,是楠竹竹根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,经过一个秋季的成长,在冬季酝酿出无比鲜□□嫩,洁白如玉的笋芽。质嫩味鲜,清脆爽口,与弹牙饱满的猪肉一块咀嚼,汁水迸溅,炸开,越嚼味道越鲜美,回味悠长,不愧被称为“金衣白玉,蔬中一绝”。
原味已是如此绝味,配上辣椒油和香醋,不知不觉间,一碗煎饺就见底了。
“天啦,我竟然吃完了二两饺子,”一个瘦削的女生忍不住感慨道。
“这有什么,我已经吃了四两了。”另一个男生向她展示了一下空空的碗。
“问题是,我还没吃过瘾!”女生捧着碗,实在想不通,她明明就一两的食量啊!口中还残留的辣油混合饺子的香甜,想不通的她,决定不想了,再买二两吃个过瘾。
转身一看,饺子锅前,已经排起了长长的队伍,甚至比餐车前排的队还长,怪只怪他们吃地太香,煎饺还是一整个的时候,香味只是淡淡的,一旦被他们咬开,包裹在其中馅儿的香味一下冲了出来,这么多人一块吃,两种饺子香和辣油的辣香味飘荡在空气中,不断往窜入其他人的鼻腔,更别提他们吃的一脸陶醉享受,美的要冒泡的表情,谁受得了?
这个女生老老实实的走到队伍的最后面,排起队来,站在她前面的就是那个已经吃掉四两的男生。
餐车上的蛋黄酥和栗子酥也卖的很好,排后面点的,都没买着,柳书怡只好让他们在本子上写好要买多少,明天多做点带过来。
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