第162章 非一般的(第 4/4 页)

    林雪霏把李晨阳拉到厨房，厉声道：“臭小子，谁说你是店里的厨师了，才炒了一个扬州炒饭而已......还有那三鲜汤，谁让你做的了？人家客人又没点！还什么‘免费品尝’？你谁呀你？都不知道是哪里冒出来的臭小子，这家店什么时候轮到你作主了？”

    李晨阳认真地解释：“放心吧，今天的扬州炒饭与三鲜汤，我会照价付钱给店里的。你们这家店地处偏远，想招个像样的厨师也不容易吧！我刚才炒的扬州炒饭，你也看过了，我自信可以胜任本店厨师的重任。”

    林雪霏看了他一眼，想说一些反驳的话，却一时想不出该如何反驳。

    李晨阳继续道：“我逛过这一片工业区，这里有许多家大大小小的快餐店，都是以供应工人的一日三餐为主，菜式简单，价格便宜，薄利多销。这样的操作模式，虽然稳赚不赔，但是幸苦劳累却获利不多。

    刚才的那位客人在这个时段用餐，显然不是工业区里的普通工人，他或许是工业区里的领导层或老板，也可能是住在这附近的住户。

    如果他是领导层或老板，我刚才的举动可以给他增添好的印象，他或许会把公司里的一些宴请或聚餐安排在我们店里。如果他是附近的住户，他也有可能将他日常的请客吃饭都安排在我们店里。你也知道，一次胡吃海喝请客吃饭的利润，远远超过n多次快餐的利润。

    退一万步来说，即便那位客人只是一名普通的工人，我免费请他吃一次饭，让他知道我们店里不时会有一些促销活动，以工人们好占便宜的心态，他也会告诉他的工友们，口口相传，引来众多工人前来光顾。用一次免费的午餐换来以后多次的消费，何乐而不为？

    总之，我们这家店想要更具竞争力、赚更多钱，不能只做快餐，还要做一些宴席及宵夜。快餐消费者众、稳定，但是费力、利薄。宴席及宵夜不那么费时，而且利丰。”

    林雪霏听得目瞪口呆，天哪，这什么男人啊，怎么什么都懂，他不但会生孩子而且还会赚钱！

    杂物间的躺椅上，孟琦的疼痛去了一大半，精神也好了许多。听到李晨阳的那番高谈阔论，她情不自禁地鼓起掌来。他的那些想法，孟琦也考虑过，只是没想到他才刚来这儿，就能看出这片工业区餐饮业的格局、利弊与发展趋势，并且能巧妙地利用一次免费的午餐来收买人心。

    听到孟琦的掌声，李晨阳与林雪霏一起跑进了杂物间。

    林雪霏本想问孟琦，这臭小子的主意如何？还未开口，李晨阳抢先问：“孟琦，太空杯里的水凉了吧？我给你去换一杯热水！”

    林雪霏立即有一种自惭形秽的感觉，不由感慨，天哪，这什么男人啊，生得了娃赚得了钱而且还温柔、体贴、会做家务！

    ps：

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