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    17、第17章 . chapter017 荒岛(二合一)……(第 4/4 页)

    裴星汉解释:“这个毛需要慢慢扯,然后将这个膜划开,看到了吗,这个白色的东西是腮,蛏子呼吸用的,里面很脏,所以要处理掉……”

    姚天赐恍然大悟:“原来裴哥懂得不少啊。”

    一旁的马湘君也跟着点点头。

    裴星汉愣住。

    他辛辛苦苦讲了那么久,大家以为他是导游,等他不讲了,只是处理一个蛏子,竟然觉得他懂的多?

    怎么大家的脑回路,他一点也不明白。

    虽然大家处理的速度不快,但毕竟人多,很快,所有的蛏子都处理好了。

    蛏子也需要先焯水,刚才猫眼螺焯水用了一部分椰汁,这会剩下的一部分椰汁就过来焯蛏子。

    锅洗净后,夏慕把刚才的椰肉倒入其中,椰子肉已经切成小块,但一大堆椰子肉很快堆了大半锅,翻炒一会,不一会能看到锅的最上面,一层透明的液体浮了出来。

    夏慕将这些油倒入椰子当中,一大锅椰肉才炼了一点点油,把刚才取的所有椰肉全部熬完,也不过小半个椰子的椰油。

    这次不用洗锅,就着锅中的油烧热之后,加入野姜,这种姜比市面上的生姜要小的多,但味道也要浓的多,所以夏慕只放了两片,再加入各种叶子。

    炒出香味后,下入蛏子,等到香味出来迅速盛出。

    这是夏慕做的第三道菜,爆炒蛏子。

    最后一道,则是用蛤蜊煮汤,这个就简单多了,将锅中倒入椰汁,没煮开之前下入蛤蜊。

    煮蛤蜊需要时间,所以夏慕示意大家先吃,尤其是烤牡蛎,牡蛎本就是生的都可以吃,这会烤的时间也恰到好处,再多烤一会就会老了。

    “吃吧。”夏慕先拿了一个牡蛎,外壳烤的很烫,但只拿一个角的话就还好。

    夏慕将牡蛎肉和上面的佐料一起夹起喂进嘴里,鲜美的牡蛎肉真的是好吃到极点。

    马湘君也跟着夏慕先吃牡蛎,一口牡蛎肉吃下,她的小脸满是幸福的表情:“啊啊啊,看着最后一抹夕阳,吃着如此鲜美的牡蛎,我感觉这是人生的巅峰啊!”她从来不知道录制一个综艺,竟然会这么开心。

    姚天赐也跟着道:“以前我吃过一次烤牡蛎,我觉得那是我吃过的最好吃的牡蛎,现在我发现我还是没见识,这个牡蛎才叫鲜,才叫最好吃。”

    “里面还带着一丝甜味,一点都不腥!”裴星汉跟着说,刚才夏慕讲这些海鲜放在篮子时,还能闻到一阵阵海腥味,现在吃起来,真是一点腥味都尝不到。

    姜文柏根本没评价,他已经开始吃第二个牡蛎了。

    蔚明哲也忍不住赞叹:“慕姐似乎精通任何一种食材的烹饪。”不管是森林里的野菜,还是冰山上的羊肉,还是今天的海鲜。

    夏慕把每一种食材都做到极致。

    马湘君在吃蛏子了:“实不相瞒,我以前根本不爱吃这个蛏子,我觉得这下面的这两条东西怪恶心的,但今天这个蛏子实在太好吃了吧!”

    裴星汉道:“其实蛏子最好吃的在最上面的那一块,但慕姐真的把这个蛏子做的太好吃了,无论哪个部分都很好吃。”

    “还一点沙子都没有。”姚天赐道。

    蔚明哲:“那是因为慕姐处理的时候,把沙子这些都给挖出来了。”

    这次,就连姜文柏都抬头说:“对,所有的海鲜,就一点海腥味都没有,除了鲜美就是鲜美。”

    再说这个凉拌猫眼螺,虽然到现在还没完全冷却下来,但并不影响众人去吃。

    猫眼螺的口感和蛏子、牡蛎就不一样了。

    猫眼螺是有嚼劲的,蛏子嚼劲稍微小一些,那牡蛎就属于完全没嚼劲的,入口不用嚼都可以吞咽,十分爽滑。

    但它们都有个共同点,就是十分鲜美!

    “啊,我以前很讨厌吃螺丝之类的食物,今天我发现其实挺好吃的!”

    “这种猫眼螺我吃一百个都没问题!”

    “啊,明明看到慕姐没有放芥末,但里面竟然有种和芥末一样的冲味,爱了!”

    众人点评着,突然发现身后的三位摄像师,他们谁都没说话,但下手的速度比谁都快。

    马湘君等人对视一眼,也都开始疯狂吸食这些吃的,多说一句话可能就要少吃几个蛏子和猫眼螺。

    其实这些菜,夏慕准备的都特别特别多,但九个人一起吃,还是消灭的很快,好在这会蛤蜊汤也煮好了。

    “汤好了。”

    众人一听,立刻去盛,当属裴星汉的速度最快,不过他拿到勺子后,第一个给夏慕盛了一碗。

    很快,每人都拿到一碗汤。

    蛤蜊汤通过熬制变成了奶白色,喝上一口,大家还以为都是椰汁的香味。

    但恰恰不是,椰子的香味有,但很淡,里面都是蛤蜊的鲜香,喝上一口之后,可能留存在唇齿之间的便是这淡淡的椰香味。

    汤喝完还可以吃里面的蛤蜊。

    剩下还有一部分椰汁,每人可分得小半杯,纯正椰汁的味道其实很淡,喝下后恰好将刚吃那么多海鲜腻味的感觉给冲淡。

    来荒岛的第一顿,众人无疑又是饱餐一顿。

    天色已经彻底黑了下来。

    裴星汉看了看自己弄的水,这么久过去,还不足小半杯,可是在岛上还有一天两晚的时间,一直喝椰子水也是不行的。

    夏慕:“不急,雨水也可以喝。”

    马湘君看了眼天上的云,好像这也不像是要下雨的样子。

    不过,马湘君看向夏慕,无论夏慕说什么她都相信。

    除了锅碗瓢盆,夏慕又编了好几个篮子用来接雨水。

    没过一会众人便感觉天上在落雨滴,夏慕让众人进帐篷躲雨,摄像师也赶紧搭好帐篷。

    随后雨越下越大,没多大会也就停了,大家还出去看了眼,所有盛放水的容器里都装满了。

    这一下,未来一天都够大家使用的了。

    ……

    与此同时,第一期逃生综艺下集也在网站上播出。
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