第九十四章 鹿肉大餐(第 3/3 页)

    “不用了，你们也累了吧，休息一会儿。”

    “柳姑娘，我们不累。”看着她那打量他的眼神，易影赶紧再补上一句，道:“真的。”

    看着他们的样子，柳画瑄笑着道:“那好，午饭有奖励哦。”

    那三人一听到晚饭有奖励，心都快要飞起来了，好想立马就到午饭时间。

    看着他们一副飘飘然的样子，百里无渊无奈了，他这最得力的四个助手已经有三个变成了吃货，好在易夜不在。

    两人再次回到了家中，搬完这些酒后，柳画瑄便走进厨房内做起菜来，她把那只鹿身上的肉切下了一大块，然后再把它切成一小块一小块的，她想用来做一个红烧鹿肉。

    她先摘了一把小葱，然后把小葱洗干净切段，再洗了一块生姜把它切成薄片。

    做好这些后，她便将铁锅内放入油，用葱，生姜作锅，下酱油，花椒水，精盐，料酒，白糖。然后再下倒鹿肉，烧开后，那锅里飘起了阵阵的香气。旁边看着她做菜的苗氏和叶氏还有雨儿闻得口水在口中不断的泛滥着。

    烧开后，她便把鹿肉放在文火上煨炖，至肉熟烂后，用大火烧开，然后便盛了起来。

    那花椒，她用辣椒代替了，只不过她不敢放太多，只放了一点点，因为怕他们不适应这辣味。

    她这道红烧鹿肉可是有很大的药效，它能补五脏，调血脉，治虚劳，壮阳益精，暖腰脊，畏寒肢冷等症。这再过几个月便到冬天了，现在吃的鹿肉刚好。

    做好这个菜后，她又在那只鹿上割下来一块儿，因为她准备做一份炖鹿肉。

    她先是将鹿肉放沸水锅中焯去血水，捞出洗净，切约50克重的块，便将鹿肉下锅后，注入适量的灵泉水，料酒、，姜片、花椒、盐，炖到鹿肉八成熟后再加酱油上色，在炖到熟烂便把它给盛了起来。如果在炖的期间有红枣那便更好了。

    而这份炖鹿肉，它也是有一定的功效，鹿肉性温味甘，能补五脏，润血肪。《医林篡要》谓之“补脾胃、益气血、补助命门、壮阳益精。暖腰肾。”常人食之能强身健体。(未完待续。)