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    第15章 花卷馍(第 2/3 页)

    一时间气氛冷了下来,孟川把眼前的面都做成花卷之后,就来到发面盆旁边,说道:“班长,这个揉面的手法反正我也说不出道道来,我给你做上一遍示范,你仔细看看,看能不能看出什么道道来。”

    周大康一听孟川这么说,立马来了精神,人家不愿意说是人家自己的事,毕竟这是人家的本事,周大康也说不了什么,但是现在人家愿意教了,那自己可就要把握住这个机会了,像这个机会可不多,学不到那就真的是自己没用了。

    孟川对着面盆心里默念,揉面,双手顿时不听指挥,开始揉起面来。

    周大康瞪大了眼睛都不带眨的盯着孟川的双手,只见孟川的双手快速的左右摇摆,但是却又十分规律,明明看着像顺着面的劲揉的,但是一转眼却看着好似是逆着劲揉的,很快一分钟就过去了,周大康还沉浸在孟川揉面的手法。

    孟川也没叫醒周大康,切了一块面,然后放到案板上继续做花卷馍。

    过了十来分钟,周大康想的头疼,也没搞懂孟川是怎么揉面的,一瞬间好像刚才揉面的姿势全都忘掉了,看来这手法不简单,等晚上在好好琢磨吧。

    看了看时间自己也该炒菜了,于是对孟川说道:“小孟,我先去炒菜了。”

    孟川说道:“好。”

    此时何智也跑回来了,看着孟川正在做花卷馍,连忙说道:“班副,一块来做吧,做花卷馍比做馒头慢,一个人可能忙不过来。”

    孟川指了指已经装满一屉笼的花卷馍说道:“速度还可以,只不过的确要比做馒头慢点。”

    何智看到孟川都做了一屉笼馒头了,也是惊了,“班副,你速度好快。”

    孟川笑了笑,问道:“猪草的事情弄的怎么样了?”

    何智说道:“我已经跟一排长说好了,他们弄完猪草就堆到猪圈旁边,等晚上我去收拾。”

    孟川点了点头,道:“好,那就一块来做花卷馍,一屉笼才一百个,咱们还有四屉笼要做呢。”

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