第97章 :果醋饮料(第 3/3 页)
眉现在总有一种未来会越来越光明的感觉。
蚕丝的这件事情放下之后,乔芽就跟眉告辞了,现在大家都忙,她也不想太耽误眉的时间。
回到家之后,乔芽进了里屋,她突然想起来之前制作的水果酒了,也不知道过去了一个多月的时间,那桶水果酱变成水果或者水果醋了没有。
从把果子捣成碎块碎末封存之后,她就没有再去动过,那些渣渣也没有去过滤澄清之类,为的就是担心会坏了水果的发酵过程。
但是这没有过滤澄清会不会影响,她这心里也是忐忑的,如果酒和醋都没有成,而是一桶臭水,她就要重新忙活过了。
有些忐忑,又有些期待的把木桶给搬了出来,直接用手把木桶盖上面的封泥敲掉,然后深吸了一口气,一把把木盖给掀开,一股浓浓的醋味扑鼻而来,乔芽只感觉自己的唾液的分泌都加快了不止一个度。
“唉,原来是果醋啊。”
说出来是欣喜还是失望,但至少是松了一口气,好歹那么多果子没有浪费不是。
木桶底下是一层杂质,乔芽拿来一个干净的木桶,把最上面一层的果醋倒出来,至于最下面的没有过滤的布,她也没有办法过滤干净,左右也就不差那么一点,便把落底的果渣给到在了屋子后面的地上。
“唔,味道居然还不错。”
之前打开盖子那一瞬间,那醋味真的很浓,她还以为不能直接饮用,只能用来做菜呢,没想到只是味道过于浓重了,但是喝起来口感居然还不错。
“不用兑水,也可以直接做果醋饮料了,明天在也眉送一些过去吧。”
有了第一次的成功,乔芽的动力就被拉起来了,当下又从空间里面拿出来一些果子,照着之前的步骤又弄了一桶果酱发酵着。
果酒还没有出来呢,要继续努力啊。