第211章 :饺子(第 2/3 页)
不过她能说,是因为觉得清说的,一个面皮里面能包很多各种各样的馅料才会说选择饺子的么?那样就可以吃到不同口味的饺子了。
至于面条什么的,咳咳,她自然也是很想吃的,不过清也跟她说了要怎么做了,到时候村子里找到小麦、小麦果,或者种出来了,她也可以自己尝试着做的。
就是要等等了。
清觉得慧说的不错,于是点头道:“那咱们就做饺子好了,话说好了啊,我也是才学会不就,要是做的面皮和饺子不漂亮,你们可不许笑话我啊。”
食物说起来很简单,但是做起来,可就未必了。
就比如说和面,想当初她可都是尝试了很多次,直到现在也都不是能够很熟练,不是水多了就是水少了,幸好她还留足了干粉,水多了还可以试探着往里面一点一点的加粉进去。
而面团太干的话,乔说的,把手打湿,一直揉面团,直到面团够柔软就可以了。
咳咳,眼前这个么,她觉得还可以,不会很干也不会水太多。
擀面皮出来还是可以的。
不过,咳咳,清表示,面皮有的大有的小,有的薄一些有的厚一些,更是各种形状,对于不熟练的人来说还是可以原谅的,只要能够把馅料包进去,就是成功的面皮。
清这边在和面、擀面皮,那边眉她们也早就按照自己的喜爱,剁了不少的肉馅和素馅,就等着清这边弄好了,然后来包饺子。
其实对于清说的这个饺子,她们还是很熟悉的,并不会陌生。
为什么呢?
因为曾经乔芽用紫果粉做面皮,然后包了各种馅料来炸过,也蒸过圆子来着,到来,并没有煮过,现在这个饺子在她们看来,不过就是粉不一样罢了。
要说期待,倒是没有多大的期待,就是想看看这小麦、小麦果的粉做出来的,跟紫果做出来的会有什么不同?
好吧,其实在见到小麦和小麦果的时候,其实眉她们是觉得,这就是跟紫果性质一样,但是长得不一样的食物而已。
不过当把小麦去壳,小麦果去皮,照着紫果弄了一锅小麦饭、小麦粥的时候,她们就明显感觉出差异来了,比不上紫果。
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