第13章 桂花绿豆糕，玫瑰金玉露(第 1/2 页)

    她轻轻道了声谢，随即舀了碗滚水，将没有碾压过的桂花随即撒在了碗里，用银筷子不断的搅拌，直到桂花的香气融到里头，立刻撇去花瓣不用，再换一小把新的，重复了几遍，直到这碗滚水的颜色呈淡淡的金黄色，云真才停下手里的动作。

    她端起这碗金黄色的水，慢慢将它掺进之前那碗蒸过的玫瑰水里头，只掺了三分之一，剩下的就倒掉不用，两种水混合在一起，随即散发出一种更为奇妙的香气。

    庭梧在边上看着闻着，忍不住吃惊地微微张开嘴，她见过御厨煮茶烧饭，从没见过这么细致的手法。

    云真扭头朝她笑了笑，“帮我倒进茶盏里。”说完，手脚麻利抓起一把碾碎的桂花掺在了绿豆沙里，用银筷子迅速搅拌起来。

    桂花碾得非常细，搅进绿豆沙里面一会儿就融化在里面，散发出一种怡人的淡淡香气。

    云真想起之前吃的时候绿豆沙显得有点干，随手舀了一小勺香油浇在里面，又加了一点白糖，光是闻着味道和看绿豆沙的色泽，她就知道差不多了，用最简单的模子印好放蒸笼里面蒸。

    她的手脚非常快，庭梧用茶盏装好了玫瑰玉露，她这边的绿豆糕也已经下了蒸笼。

    “拿过来，我再添一样东西。”她一边招呼庭梧，一边舀了一点点香油，等到茶盏送到手边，她的手腕轻轻一抖，抖了一滴在里面，这碗玫瑰玉露发出“吱吱”两声，便随着飘荡的热气散去。

    庭梧也不知道是不是闻多了桂花的香气，自己鼻子有些麻木了，竟然觉得这玉露的味道不再像刚才那么浓郁。

    她不知是香油的味道收敛了浓郁的香气的缘故。

    她愣神的瞬间，锅里的绿豆糕也蒸好了，之前锅里的水蒸过玫瑰水，绿豆糕一端出来，竟然沾了玫瑰的香气。

    最简单的模子印出来的绿豆糕，连字都没有一个，方方正正的几小块，看着闻着却相当诱人，连她素来不喜欢吃甜食的都忍不住想尝一块。

    “庭梧，你也尝一块吧。”云真笑眯眯递了一小块在她手上，挑了最好看的八块摆在天青色薄胎汝窑瓷碟上，堆成一个小小的山型。

    边上的几个宫人都已经看呆了，光是云真搅绿豆沙的手法之快就已经够惊人了。

    庭梧小心翼翼接过去尝了一口，只觉得这绿豆糕绵软度正好，入口带着一股清香，不甜得发腻，也没有绿豆本身的涩味，吃完之后，嘴里满满留着一股桂花的清香。

    “好吃！”她抿着唇用力地朝云真点头，“云夫人之前真的是厨娘吗？”

    这话一问出口，她就知道自己失言了，俏脸微微一红。

    云真却不在意地笑了笑，“是啊，我十六岁之前，一直都是爹爹酒楼里的厨娘，一天有五六个时辰都是待在后厨里的。”

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