二十二 鲜鱼(第 3/3 页)

    吴叔摇头：“哪里算是好啊，不过就是见面客套过几句。”

    就算异乡见故人高兴，也没得这么高兴的。

    吴婶十分了解这些大户人家的下人，一个个眼高于顶，无利不起早。就算是遇到个熟人，愿意匀两条鱼，那就算是尽到心了，断不至于再送鸡送肉的。

    “奇了怪了……”

    吴婶还想说话，可这会儿阿青进来了，吴婶不愿意在女儿面前讨论这些，顺势把话咽回去。

    “爹，这鱼真好。”阿青笑着说。

    船上做饭到底不方便，所以阿青的种种设想，到最后还是回归最初的原点——蒸。这方法最简单，又最能体现鱼的鲜嫩啦。另一条就煎着吃了。因为船上的锅小，只能斩成鱼段儿再煎。肉就切片配菜小炒，肉用酱汁儿抹过，一下锅遇着热油就变成了惹人食欲的熟色，炒至八成熟了，再把青菜下锅。这会儿的菜脆嫩，嚼起来跟一包水似的，所以在锅里翻一下就能盛出来了。

    晚饭格外丰盛。

    吴婶、阿青和大妞更喜欢蒸鱼，但是吴叔他们显然更喜欢油香四溢的煎鱼，小炒肉更是被吃的见了盘子底。

    大妞更是转头劝张伯：“爹，咱们也别回什么老家了，直接跟阿青姐他们一起去京里吧，还跟过去一样挨着住，要是分开了，以后咱可尝不着阿青姐的好手艺了。”

    张伯抹抹嘴：“你就长个吃心眼儿。原来以为你是舍不得阿青，现在看来你分明是舍不得好吃好喝。你这种没良心的闺女我也不想要，干脆我写一纸契书，把你给阿青当丫头得了。”

    本以为大妞一定会咆哮“有你这样的亲爹吗”，结果大妞居然眼前一亮，连声叫好：“成成，那就这么办吧，回来下船我就跟着阿青姐走了。”

    张伯被气得直瞪眼。

    这姑娘家长大了，果然胳膊弯全是朝外拐的！

    吴婶跟着也笑。

    不过笑完了，她往舷窗外看了一眼。

    那个方向泊着一条大船。