三百六十七 结亲(第 2/4 页)
她左右看看,揭开一旁的蒸笼盖,看见里头蒸着一碟子不知道是什么果子干。
“姐,这个为什么要蒸?”
“蒸熟了做馅儿。”
大妞伸手就想去端,被烫的一下子把手缩回来,她跳着脚。指尖在耳垂上捏捏蹭蹭,还想去端。
阿青忍着笑,看她这样想起以前大小美人闻着炭盆里的栗子香想往外扒又怕烫着毛。
“灶台边儿有抹布,你拿着垫一下手啊。”
大妞把抹布扯过来垫着盘子边儿。把盘子端了出来,捏了一个送嘴里。
甜中透酸。这个大妞有经验,很多果子干如果只是晒干晾干,那是极甜的。但是一旦把它弄熟了,热着吃的时候就会感觉酸味儿压过了甜味儿。但是果子香有时候全出来了。这里头有什么道理她不太懂,她又不是研究吃食的。不过她跟着她爹一起炮制过药材,知道有的药要用生的,有的却要用熟药,熟的和生的药性有很大区别,合到药里服用味道差别也很大。
真酸哪,可是酸的好吃。
舌头根一个劲儿的往外淌口水,整张嘴巴都被口水淹了。
阿青看她整张脸都皱在一起了,笑着问:“酸吧?”
“真酸。”
“我怀阿长的时间,有阵子很爱吃这个。当时你姐夫尝了一个。说酸的要命,问我怎么吃下去的。”
“对啊,你怎么吃下去的?”
“我当时没觉得酸啊,就是看见就想吃,没看见也总想着。”
“那现在呢?”
阿青看着她端着那盘玛瑙似的果子,摇了摇头:“一点儿都不想吃。”
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