第277章 吃牛肉的讲究(第 2/3 页)

    西西和曹凡姬其实也不算懂，只是大概的了解那么一点点罢了，这还是以前做的功课，她们哪里会去专门的研究这东西呢？

    不过据她们的了解，好像法式的秘酱是以甜为主，但也不能说带一丁点的辣就不正宗吧？

    至少，她们是不知道用这种方法来分辨的，她们只在乎味道。

    而且带点辣的，她们会更喜欢一点。

    毕竟华夏国大多数人还是喜欢吃辣的。

    “第二，就是比较关键的地方了，牛肉的肉质问题。”

    “肉质问题？”

    别说西西和曹凡姬，就是柳如烟也是很不解了，这跟肉质又有什么关系呢？

    这牛排新鲜的很啊，根本不存在什么肉质差的问题，至少她们是吃不出来。

    见三个女人都一脸的疑惑，萧枫继续道：“要解释这个问题的话，那就比较复杂了，涉及到的东西也比较多。首先从地理环境来说，因为气侯不同，水质不同，经伟度不同，所以牛肉的肉质味道肯定也是有一些差别的。当然，差别比较细微，不是很挑剔的人难吃的出来。”

    “而肉质跟味道是息息相关的，这家意式餐厅用的应该是意国的牛肉，用法式的方法来做这牛肉，即便功夫很到家，可是挑剔的人还是能吃的出一点差别出来。当然，这牛排的味道其实还是挺可以的。”

    只是这样的解释，显然没有能够说服的了西西。

    “说的跟真的似的，我看你就是随便乱说的吧。我都没有吃出来有什么不同，你就这么历害能吃出来了？”西西道。

    萧枫耸了下肩膀，倒是一脸不在意的道：“嗯，我早说了我是随便乱说的，个人之见罢了。”

    “吃饭嘛，就当是闲聊，随便扯扯呗是吧。否则，饭局不显得太沉闷了。”

    西西也觉得萧枫只是想借此来活跃一下气氛罢了，只是这比装的有些过了。

    曹凡姬忽然拉了拉西西的手，将手机放到了西西的面前：“西西，我刚才在网上查了一下，好像法国和意国和牛肉差别确实是存在的，意国的牛肉会涩一点，法国的牛肉会甘甜一点，会显得更香。”

    “我刚才也感觉到了，这牛肉确实有一点点涩感，只是不仔细的感觉的话，是难感觉的出来。”

    -->>(第 2/3 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）