第二十二章 鱼亮子(第 4/4 页)

    俩女孩收拾清洗天麻，张淑珍则是把那些木耳放到筛子里，端外头去通风晾干。

    一般来说，鲜木耳是不能直接吃的，有时候会造成植物日光性皮炎，又痛又痒还不能见太阳。

    虽然这个几率不大，也应该尽量避免。

    木耳晾到外面，树鸡蘑清洗之后，用刀切成小条。

    然后锅底烧火，等锅里水开之后，将树鸡蘑条倒进去焯水，然后用笊篱捞出来，用凉水过两遍，放到阴凉处。

    没办法，树鸡蘑这种东西变老很快的，今晚上不处理了，明早恐怕就得有一大半不能吃了，太可惜。

    盛连成也没闲着，抡起锋利的手斧，把木盆里的蛇肉剁成段儿，然后舀了好些清水，把蛇肉泡上。

    夏季天热，肉类很容易变质，如今又没冰箱，就只能用冷水拔着，留到明天做菜。

    至于盛希平，吃过晚饭他就领着俩弟弟，带着之前用柳条编好，像帘子一样的东西，去大河下游，别鱼亮子去了。

    选一处宽窄适合的河道，用石头从外往里垒成八字形的石墙，留个一尺多宽的口。

    然后将柳条帘子上边压住，下边支起来。

    帘子与水面呈一定坡度，上低下高。在高的那头，安装一个鱼篓。

    鱼越不过石墙，只好又到河中心，河心水急，鱼便被冲到了帘子上。

    大一点的鱼向上一跃，正好掉进鱼篓里，小一点的就停在帘子上了。

    这个，就是本地人称为鱼亮子的装置。

    别以为这鱼亮子简单，会别亮子的人，一晚上抓几十斤鱼那就跟玩儿似的，赶上好时候，能抓上百斤。

    可要是不会别亮子，就算照着别人的别了，也抓不着鱼。