第五十一章 撒野(第 3/4 页)

    赶紧吃饭，吃完饭把周青岚送回去，回头再跟这几个熊玩意儿算账。

    “好了好了，这就往上端。”张淑珍在外屋应了声儿。

    “赶紧去洗手，咱们开饭了。”

    说话间，张淑珍就端着饭进来了。

    盛希平他们一看，赶紧去洗了手，把其他饭菜都端上来。

    这时候菜蔬比前阵子要好些，黄瓜、土豆、芹菜、早豆角之类的陆续长成，都能吃了。

    晚上张淑珍炖了一锅豆角土豆，那土豆都是前些天刚起出来的早土豆，挑个头小的先吃。

    新土豆不用削皮，只要用土篮子装上，到河边一个劲儿搓洗，外面的嫩皮儿就被搓掉了。

    土豆小，一切两开就正好，稍微大一点儿的，切成三四块儿，炖着正好。

    东北人做饭都用大锅，一般喜欢多弄些菜炖一锅，省心。

    要不然这家里八口人吃饭，个个儿都饭量不小，炒菜的话得几盘菜够？

    锅底炖上豆角和土豆，锅边贴上一圈饼子，正好一锅出来也就完事儿了。

    再拍几根自家菜园子里顶花带刺儿的黄瓜，来点儿大葱、生菜、大酱之类，也就凑付着吃了。

    晚上周青岚过来吃饭，张淑珍还特地又炒了盘鸡蛋大葱。

    “青岚啊，来家里吃饭，可别见外啊，爱吃啥就吃，可别抹不开。”

    张淑珍见周青岚好像不太夹菜，就赶紧给她夹了不少鸡蛋大葱。还有豆角。

    “这是半架豆角，不如豇豆宽和马掌儿，得放大油多炖会儿才好吃。

    我特地往里放的大油，还有油渍了呢，你尝尝。”

    张淑珍说的半架，就是豆角秧子刚爬到豆角架的一半儿，底下就开花结豆角了。

    这种豆角有点儿硬，不爱烂糊，需要大油水，不如豇豆宽或者马掌儿好吃，但是结的早。

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