第一百七十章 神秘美食家（三）(第 2/4 页)

    “原来如此。”俾斯麦似懂非懂的点了点头，她原本还心里暗自咂舌于声望做的菜太难吃，可是听李然这么一说，她才发现烹饪并不是一件简单的事情。

    “嗯，在尝尝这个，红烧肉，这个菜最考验厨师的功底了，我在港区也做过，你也尝尝，然后帮我评评看我做的好吃，还是这家餐馆做的好吃。”

    “嗯。”俾斯麦点了点头，然后舀了一勺肉，放在嘴里，身为G国舰娘，饮食习惯自然偏向于德国人，特别喜欢猪肉，她感觉到这红烧肉好吃，不过随即她皱了皱眉：

    “提督，这红烧肉好吃是好吃，不过我感觉猪肉比不上我们港区用的野猪肉。”

    “是吗？”李然听见俾斯麦这么说，他也吃了一块，然后沉吟了一会儿说：

    “这道菜缺点就只有猪肉的选材，这和刚才的那道四季豆炒肉缺点一样。”

    俾斯麦听着李然这么说，有些好奇的尝了一下刚才的那道四季豆炒肉，然后发现还真的是，她在曦光岛的时候，只要吃肉都是野猪肉，这吃久了野猪肉就能显而易见尝出差距来，野猪肉更加有嚼劲也更嫩滑，而这两道菜的猪肉明显比不上野猪肉，她疑惑地说：

    “提督你这么说，我还真是有差别。”

    “嗯，差别可大了，这就是我要说的，烹饪需要注意的一些事情，那就是食材的选取，好的食材往往能够为一道菜增分不少。”

    “嗯，提督的意思是用好的食材才能做出顶级的料理？”

    “不对，话不能这么说，其实食材的优劣在大厨手里才会有明显的差别。”

    “提督是想说自己是大厨吧。”

    “哈哈，我本来就是大厨啊，不过不得不说，这家常菜能够做到这种程度已经足见这家店不负虚名了。”

    “要谦虚。”俾斯麦有些无奈。

    “好啦，我们继续尝尝看，剩下两道菜，这道应该是拔丝地瓜，作为甜食而言，甜而不腻，味道还算不错，就是糖不是麦芽糖，拔丝的程度不够。”

    李然说着，每吃一道菜，都会作出了评价：

    “这道是麻婆豆腐？不对，嗯，味道酸甜，可是不像是醋味，嗯，略微有些果味混进去了。”

    俾斯麦只是充当了一个听众，她注意到李然说起这些美食的时候，眼睛炯炯有神，透露着一种名为热爱的情感。

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