第142章、纯阳(第 2/4 页)

    因此孙胜利也懒得跟她解释。

    但必须让关胜利弄明白这个关键：未来科学社会，很多化学实验，都要在溶于酒精的环境下进行操作。

    酒精，是很好的化学反应媒介。能够解决水溶液解决不了的很多技术难题。

    就譬如这硝酸钾、硫酸钠、碳酸钙，在水溶液状态下，呈现为水合阳离子和水合阴离子的游离状态。

    例如这[Fe(H2O)6]2+，[Mg(H2O)6]2+。

    一般情况下，电价低的较大阳离子（最典型的就是碱金属）在水中同H+争夺氧(O2-)的能力弱，容易同OH-脱落，在水中常常成为水合离子的形式存在。

    其实这就是豆腐化工的真正奥义。

    帮助豆汁凝固呈色泽洁白、口感嫩滑的半固态，起作用的关键其实是碳酸氢钙。这碳酸氢钙的得来，当然就是弱碱性氢氧根OH-水合电离的成就。

    完整的H2O水分子，自是阴阳平衡，正负电子捉对配合，属性相当地稳固。

    诸如[Fe(H2O)6]2+这一类的存在，可以用科普的形式，简单想象成浮游在水中的巨大触手怪。因为它们是电离状态，不是阴阳属性均衡的H2O。所以这些水合阳离子属性的触手怪非常敏感，拥有强烈的化合愿望。急于找到合适的阴离子进行合体反应。

    这些充满欲望的，急于合体的触手，就被无机化学称之为“电子键””。这些欲求不满的电子键，自然会积极捕获身边路过的异性水合电离子。就好像美女吸引男人，母牛吸引公牛。

    键值越大的越厉害。

    但键值越大的，也就越容易抢先发生化合反应。

    要想控制这些键值最大的水合阳离子，不要过早跟不合适的对象轻率合体，那就不要把它们放在水里头。把它们放在酒精里头，能够很有效地控制反应的节奏。

    孙胜利的知识结构里，最先是没有这一块内容的。

    忠義会的二十四常委里头，自有人略懂这一套。所以公孙道人出门之前，是被强行科普了这一套基础概念的。更专业的知识，他没有。但是知道这些，已经足够解决当前的问题。

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