第123章 惊喜(第 2/3 页)

    “葛大婶和姚小婶家也都是这样。”于斐道，“葛大婶说，是因为长了木耳，所以才爱长蘑菇！”

    随用随添，李沁如今的木段儿已经有八九百个了，铺在小溪边的树林儿里，差不多要铺上大半亩。而如今，这些地方都长出了各色的蘑菇！而且还都很肉头（胖胖的，细嫩又粗壮）！

    李沁实在是惊喜坏了！没想到种个木耳，还能有这额外的收成！今儿捡蘑菇都是一片就一种，哪及得上这大片大片的什么都有？因此也便忘却了一路的劳累，哈着腰就捡了起来。

    “于斐，你再帮我拿个筐！”

    于斐见李沁这模样也是欢喜，心中只觉没白等一场。可是见她一直要捡，于斐就道：“反正也丢不了，明儿起来再捡吧！”

    也是，这蘑菇就在家门口，还能走了不成？

    其实包括葛大婶在内，她们还都不知道，木耳和蘑菇同属菌类，若是大面积的种植某一种菌类，这种菌也就会在这片土地疯狂繁殖，然后激发土地中原本就有的一种菌类活跃起来，它们再与土地中的一些物质结合，就会生长出不同种类的蘑菇了。

    虽然这些道理她们不明白，却知道是因为木耳才长出蘑菇的，所以至此之后，这一经验就一代代的传了下来。

    白日里采了太多的蘑菇，李沁索性晚上就做起了各种蘑菇。

    松蘑用热水焯熟，然后用荤油加肉片炒，香气浓郁、滑不溜口！

    粘团子同样用水焯，过凉之后，加盐、糖，和葱段、香菜一起拌匀，既有葱的甜辣味儿，又有蘑菇的顺滑口感，放在一起，很是下饭。

    榛蘑取最嫩的小芽儿，用水焯完晶晶亮的，然后锅里热点荤油，加葱姜蒜爆香，随后加入榛蘑芽儿爆炒，炒到有些收汁，再放白菜丝。炒出清香味儿之后，加入开水，大火煮上一小会儿，就是一道清香扑鼻的蘑菇汤了。

    扫帚蘑和羊肚蘑李沁实在没舍得做。这两种东西都是很贵的，卖的时候都是按两卖，一两的价钱比松蘑一斤的价格还要贵上几倍。而松蘑又比榛蘑、粘团子贵上两倍！所以，李沁还是决定明儿把这两种蘑菇都收拾好晒起来，等再出去的时候，拿到秦荛的山货铺子里卖。

    不过，尽管只做了三道菜，也足以让他们两个吃完饭后就在炕上翻肚皮了。没办法，吃太多、肚子太鼓，不管是趴着还是侧着都难受，只能平躺着，然后用手不停地揉了。

    一夜好梦。

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