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    第17章 请客(第 2/2 页)

    “就是,大叔和婶子还没尝过我的手艺呢,今儿就尝尝吧。也没什么好东西,正好于斐捡了个猴头菇,还剩下好些,大书和婶子就一起吃点吧!”李沁又道。

    葛大叔这才坐了下来,然后从腰间抽出了烟袋锅子,把烟锅往那灰扑扑的布袋子里捅了又捅,装上了满满的烟叶,再拿出一个小小的火折子,使劲儿一吹,上面就现出了一点明明灭灭的小火光,就着这点星星之火,葛长青把它放到了烟锅处,狠狠一吸,然后就从鼻孔里冒出淡淡的烟来。做完这些,他再赶快把火折子弄灭,又放到了那个灰扑扑的烟袋里。

    葛长青在那里吞云吐雾,葛大婶则先回家做饭。

    李沁把火点着,先烧了少许热水,把木耳焯了一下。

    焯完木耳,刷干净了锅,李沁把前两天的貉子肉挑肥的切了一盘,放到锅里蒸了起来。这边,则开始处理其他的食材。

    等葛大婶做好了稀饭过来时,李沁把貉子肉从锅里拿了出来。按照之前的方法,先炒了一盘猴头菇,出锅之后,又做了一道木须肉。

    最后,又用焯完的木耳加上大葱、大酱拌了一个凉菜。

    这样,三热一凉四道菜就做好了。

    葛大叔把烟袋锅放到炕沿上敲了敲,把里面的烟灰给敲干净了,这才慢悠悠地到了餐桌旁边,瞧着桌上的四道菜,终于难得地对李沁露出了笑容。

    “嗯,不错。”

    虽然说是不错,可是李沁看葛大婶的神情,就知道这已经是很难得的评价了。葛长青长的凶悍,为人也是不苟言笑。可是从他对于斐的照顾看来,他还是个内心很柔软的人的。所以李沁想,葛长青之所以对她一直没什么好脸色,大抵也是以一个长辈的角度来考究她。现在看来,她似乎通过了。

    李沁的确没想错,这一顿饭,简单之极,却让葛长青夫妇又对她改观不少。

    转天于斐告诉李沁,之前的肉不用再拿出去晾了,只要在屋里慢慢阴干就行了。

    这可让李沁高兴了不少。这些天,为着看着这些肉,她走出家门一步都要担心。于斐还欠着齐家三天的猎物,也就是说,至少有四天时间,她是相对自由的,不用担心野猫来偷吃肉了。

    送走了于斐,李沁拿了一个卷帘出来。这是晾山菜的卷帘子,之前一直被挂在房梁上。李沁先是拿到溪边给它刷干净了,然后就把昨天收拾好的木耳一股脑放到上面晾晒起来。

    太阳慢慢升起,李沁把先头割回来的苇子按照葛大婶说的方法翻了一翻,希望它们快些能晾好。昨日里于斐和葛长青把所有苇子都编了,也不过才半张炕大小。她还需要再去割一回才行。

    正琢磨着,李沁看到在柴禾堆旁边放着一堆木屑,正是她昨日里挑木耳剩下的。

    “葛大婶说这里是木耳的根儿。”李沁嘟哝着,“把它们扔到栅栏根底,栅栏上就能生木耳?”

    想到这里,李沁拿了尖刀出来,把劈柴拌做成的栅栏一根根儿撬开树皮,然后小心翼翼地,把之前剩下的木屑塞了进去。
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