三十四、曾经的梦想(第 3/4 页)

    【炸鸡我最爱了，但是炸内脏却是第一次见】

    说实话，这个拼盘，实在不甚好看，摆盘也七零八落，这边一堆，那边一坨；但所有的内脏都被炸得金黄灿灿，使之呈现油亮香酥的卖相。

    更难能可贵的是，这份拼盘，把章笑能想得到的下水都上了个遍，“是，可能摆盘不好看，却是慢慢的诚意啊，在家吃饭的时候，妈妈也不会给我们摆盘吧，只会怕少了，你们看着满满的一盘，真是良心。”

    他对着摄像头介绍说：“真得是什么都有，这个是心，这个是肝，这个是肺，天哪，还有小肠和腰子，这个大块的应该是炸猪脑了，真是实在。”

    【我的天，简直是内脏爱好者的天堂啊】

    【说实话，我觉得好重口味】

    【俗话说吃啥补啥，主播吃完这一盘，估计成超人了】

    他笑说：“可能对于一些吃不了内脏的人来说，这是重口味的食物，但我想说的是，当地两千年的内脏处理方法，将内脏的异味很巧妙的转换成了美味，那些不敢吃的人，鉴于餐馆诚意可嘉，也不妨也拿出可嘉的勇气来，把这盘典型罗马的大拼盘吃个底朝天，好了废话不多说啊了，我要开动了。”

    先从小块的下手吧，不用叉子了，如此豪放的美食，用手吃才有感觉，捡起一块被切成块的肝塞入嘴里，咔嚓，咔嚓满嘴流油。

    “嗯 ~ 嗯 ~ 不错，不错。”

    接着吃了块心脏，又是另外一番感受。

    “还是第一次吃炸肥肠，尝尝看。”

    “哇，太美味了，每一种脏器都是经过特质的酱汁腌制入味的，不仅是去除了脏器的怪味，更将它本身的美味给升华了，而且，每一种内脏所用的面衣略微不同，炸得火候也不一样，看似简单却不好做。”

    不过一会，一盘中的食物已经被扫除了多半，仅剩下一块大大的炸物，“这个应该是炸猪脑，说实话，我以前没怎么吃过猪脑，更没吃过炸过的猪脑，我来尝一尝。”

    这一块看起来非常的大，看上去有点无从下口的感觉，拿在手中，沾了下小碟中的特质的柠檬香酱，一口下去……

    爆浆！

    “哇！”章笑惊呼了一声，赶紧用手遮住了嘴。

    咀嚼之间，口腔里迸发出前所未有的美味之感，章笑不敢相信自己吃的竟然是凡间的食物，有些恍惚的看了眼手上的猪脑，酥脆的外皮，里面的白色是宛如嫩豆腐般的脑子。

    再来一口……！

    咬破脆皮的时候，滑嫩的猪脑便会迫不及待的钻出来，细腻顺滑又柔软多肉，似嫩滑的豆腐，又如香甜的布丁……吃起来真的非常非常美味！

    章笑感觉自己化身为了了伟大的探险家哥伦布，扬帆起航，发现的不是土地，而是美食的新大陆！

    “酥皮配上如豆腐脑的猪脑，简直是最强的组合，这个猪脑吃起来竟然没有一点怪味，我敢保证，如果不告诉大家这是一个脑子，绝对会认为是一道高级的料理！”

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