第352章 冠绝全场(第 4/4 页)

    只见评委们小心翼翼地揭开上面的那面“印章”，圆柱体萝卜被雕成了中空的，露出了里面的羊肉馅料。被蒸煮之后，多了许多清冽地汤汁，汤汁下就是羊肉了。

    “太精巧了！”高华赞道。

    稍微凉一凉之后，评委们捏起【萝卜酿】，放进了嘴里，只轻轻合拢嘴巴，便有汤汁流了出来，咸鲜可口，带着萝卜的清甜。

    好吃！

    以雕好的萝卜为容器，将羊肉馅料填入其中，文火蒸煮，羊肉释放出鲜味，萝卜贡献了清淡汤汁，这两种食材搭配，端的是相得益彰、妙不可言！

    吃罢，评委们又把印章盖子送入口中，不由得全身一震，竟然格外的好吃。

    原来，涂在上面的红色“颜料”是酸甜的果酱，由蓝莓酱、草莓酱混合蜂蜜而成，刚吃过羊肉，再吃酸甜可口的果酱，口中稍稍的那点腻全然消失了，达到了一种难得的平衡。

    这份【萝卜酿】之用心，可以说冠绝全场。

    吴天霸心情很美丽，轻笑道：“你们给个参考分。”

    6个评委赶紧聚首商议后，很快写了张纸条递给吴天霸。

    吴天霸看了看纸条，微微点头，念道：“路红的【萝卜酿】最后得分96分！”

    96分！

    这与华夏美食学院的屠苏并列第一，而屠苏可是华夏美食学院的优等生。

    一时间，场下掌声雷动。

    路红的对手，上一轮的冠军孙信呆若木鸡。原本以来这是场没有悬念的比赛，哪知道是这个结果。

    乐食坊里也爆发出一阵掌声，不过在掌声的余隙里能听到严翠山在叹气，他虽然也鼓了掌，但明显看出来，他开始担心那瓶60年的陈酿了。